Arranje os brócolos, corte-os em raminhos e leve-a a cozer em água temperada com sal de modo a que fique…
1. Coza a massa em água, com um fiozinho de óleo e uma pitada de sal, escorra-a e reserve. 2.…
Numa panela refogam-se em azeite e manteiga as cebolas picadas, e o alho picado sem deixar escurecer demais. O bacalhau…
Prepare a massa: peneire a farinha para dentro duma tigela, em monte, a abra um buraco no meio. Junte aí…
Tempere os centros de pescada, ainda congelados, com o sumo do limão, sal, pimenta e o alho picado. Deixe marinar…
1. Lave o alho francês, elimine as folhas mais verdes e corte a parte banca em tirinhas. Descasque as cenouras…
1. Limpe muito bem os mexilhões. Deite fora os que estiverem abertos ou que tenham a concha partida. 2. Descasque…
1. Retire os filetes às sardinhas, lave e retire o resto das espinhas. 2. Tempere com sal, pimenta, azeite, limão…
Coloque as postas de pescada num pirex e tempere com o sumo de limão, o alho picado, o sal, a…
Tempere os lombinhos de pescada com sal, pimenta, leite e azeite e deixe-os repousar 10 a 15 minutos. Entretanto, lave…
1- COZA OS CAMARÕES 2-DEIXE QUE FIQUEM FRIOS DESCASQUE-OS 3-COLOQUE NUMA TIGELA 4-JUNTE O SUMO DOS LIMÕES 5-DEIXE MARINAR 3…
Leve ao fogo uma caçarola com o azeite, o alho picado e o louro cortado ao meio, e quando estiver…