As Receitas + Recentes

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Ingredientes para 3 pessoas:
sal
150 g de arroz Basmati
500 g filetes de bacalhau (pode subestituir por outrs filetes de peixe)
2-3 c/ sopa de sumo de limao
3 courgettes (cerca de 600 g)
1 cebola media
40 g de bacon
6-7 c/ sopa de oleo
65 g de farinha
pimenta
300 ml de caldo de legumes (instantaneo)
150 g de natas
4 talos endro
fatias de limao para guarnecer

Frigideira de courgette com peixe

Leve 300 ml de agua com 1 c/ cha de sal a ferver, acrescente o arroz, cubra e deixe cozinhar…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
1 kg de batatas(nao farinhentas)
1 c/ cha de caldo de legumes instantaneo
1 c/ sopa de mostarda meio picante
2 c/ sopa de oleo
2 c/ sopa de vinagre de vinho branco
sal
pimenta preta
600 g de douradinhos (20 pecas)
250 g de tomate cereja
1 ramo de rucula
papel manteiga

Douradinhos com salada de batata

Lave as batatas, cozinhe em agua fervente por aproximadamente 20 min. Escorra e passe por agua fria e retire a…

Picoquinha
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Ingredientes para 12 fatias:
275 g de acucar
500 g mascarpone
1 pacote de acucar de baunilha
250 g de quark
5 ovos (tamanho M)
1 pacote de molho em po sabor a "baunilha "(para 500 ml de leite, para cozinhar)
500 g de morangos
2-3 c/ sopa de licor de laranja
2 claras de ovo (tamanho M)
acucar em po para polvilhar
manteiga e farinha para a forma
eventualmente folha de aluminio

Bolo de queijo & morango com suspiro

Misture e mexa 175 g de acucar com o mascarpone e acucar de baunilha, adicione o quark e mexa ate…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
400 g de courgette
1 c/ sopa de pinhoes
1 maca pequena
1 lima
1 c/ sopa de mel
1 c/ sopa de vinagre de vinho branco
3 c/ sopa de oleo de girassol
sal
pimenta
4 fatias de mortadela (25g cada)

Salada de courgette com dressing de maca…

Limpe e lave as courgettes e corte em juliana fina. Leve os pinhoes a torrar em uma frigideira. Lave e…

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Ingredientes para 4 pessoas:
750 g de courgette amarela (pode substituir por courgette verde)
1 pote de alecrim fresco
8 c/ sopa de azeite
2 c/ sopa de vinagre balsâmico
sal
pimenta
100 g de azeitonas pretas
50 g de queijo parmesão

Antipasti de courgette amarela

Limpe e lave a abobrinha e corte sobre o comprimento, com um descascador de legumes ou uma faca em fatias…

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Ingredientes para 4 pessoas:
500 g de courgette
1 cebola
30 g de manteiga ou margarina
100 ml de caldo de carne (instantaneo)
sal
pimenta branca
4 fatias de pao para tostas integral
4 fatias de queijo de toastar de derreter (creme para refinacao)
20 g caviar de truta
Pedacos de limao e pes de endro para decorar

Tostas com courgette & caviar

Limpe e lave a abobrinha e corte em fatias finas. Descasque e corte a cebola finamente aos cubos. Aqueca a…

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4 tomates
1 cebolinha verde Primavera
2 malaguetas
1 lima
1 dente de alho
6-7 c/ sopa de azeite
sal
pimenta
acucar
800 g de batatas
450 g de courgette
1 cebola
1 ovo (tamanho M)
2 c/ sopa de farinha
40 g de queijo parmesao ralado
noz-moscada ralada
4 folhas de manjericco para decorar

Panquecas de courgette & batata & parmesao…

Limpe,lave e corte os tomates aos quartos,retire as sementes e corte-os em pequenos cubos. Lave e corte o cebolinho em…

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Ingredientes para 4 pessoas:
150 g de cenouras
1 cebola
1 dente de alho
2 c/ sopa de azeite
3 c/ sopa de extrato de tomate
500 g de carne de vaca moída
200 ml de sumo de tomate e vegetal
sal
pimenta
colorau
40 g de manteiga ou margarina
40 g de farinha
3/4 l de leite
1 c/ sopa de caldo de legumes instantaneo
1 c/ cha de ervas aromaticas secas de Provence
1 tomate medio
4 c/ sopa de queijo parmesao ralado
9 folhas de lasanha
manjericao para guarnecer
manteiga para a forma

Lasagne classica

Descasque,lave e corte as cenouras em cubos pequenos. Descasque e corte em cubos a cebola e o alho. Aqueca o…

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Ingredientes para 4 pessoas:
2 abacates grandes (cerca de 275 g cada)
2-3 c/ sopa de sumo de limao
300 g de tomates
1 cebola e meia
1-2 dentes de alho
1 / 2 maco de endro
250 g de joghurt de leite desnatado (de preferencia liquido)
sal
pimenta
200 g de camarao cozido (descascado com barbatana caudal)
900 g de batatas
1 ovo (tamanho M)
1 c/ sopa de farinha
30-40 g de manteiga

Panquecas de batata com camarao & salada…

Corte os abacates ao meio e retire o caroco. Descasque as metades dos abacates e com um cortador de bolinhas,…

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Ingredientes para 4 pessoas:
16- camaroes com cauda (cerca de 250 g)
1/2 abacate (150 g)
1-2 c/ sopa de sumo de limao
3-4 folhas de alface de frisee
1 cebola pequena
1 dente de alho
100 g de joghurt natural
25 g de maionese de salada
sal
pimenta
300 g de batatas
1 gema de ovo
15-20 manteiga

Mini panquecas de batata com camarao

Descasque e retire o intestino ao camarao, mesmo as que nao teem cauda. Descasque a metade do abacate, corte em…

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Ingredientes para cerca de 24 fatias:
250 g de chocolate escuro
200 g de manteiga
5 ovos (tamanho M)
1 pacote de acucar de baunilha
1 pitada de sal
350 g de acucar
350 g de farinha
2 c/ cha de fermento
2 kg de morangos pequenos
4 pacote de pudim em po sabor a "baunilha "(para cada 500 ml de leite, para cozinhar)
1 l de leite
500 g de natas
perolas de acucar para decoracao
acucar em po para polvilhar
manteiga e farinha para a forma
saco de confeitar
papel manteiga