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E agora o melhor... por tudo no tacho até que o frango esteja tenrinho e já está!!
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Temperar os peitos 2h antes com sal, pimenta, sumo limão, vinho branco. Abrir os peitos, rechear com a farinheira. Dispor…
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Coze-se o esparguete. Corta-se as salsichas, a linguiça e o chouriço caseiro aos bocados e junta-se com os cogumelos já…
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Pique bem meia cebola e um dente de alho e refogue-os em metade do azeite, juntamente com a carne picada.…
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Bata os bifes e corte-os ao meio, se necessário. Deixe-os marinar em leite com os alhos picados, sal e pimenta,…
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Levar um tacho ao lume com a manteiga e o óleo, quando quente corar as pernas de frango dos dois…
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Temperam-se o bifinhos com sumo de limão, alhos esmagados e pimenta. Deixam-se assim por umas duas horas. Panam-se, passando por…
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Corte as fatias de bacon e o chouriço aos cubos. Dentro da cataplana aloure num fio de azeite o bacon…
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Num tacho com água e sal coloque o salmão fresco.Leve ao lume.Quando levantar fervura desligue. Deixe ficar o salmão no…
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Tire a casca e limpe muito bem o melão tirando as sementes. Corte o melão com uma faca ao alto…
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Limpe muito bem e lave os miúdos. As patas são escaldadas e é-lhes retirada a pele exterior, apare as pontas…
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Deite a farinha sobre a mesa da cozinha e abra-lhe uma cavidade ao centro e aí amasse o fermento com…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
