As Receitas +Vistas

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Ingredientes

* 1 morcela de sangue
* banha de porco q.b.

Morcela assada

Pique a morcela com um palito e leve-a assar em forno pré-aquecido em tabuleiro untado com um pouco de banha.…

chefinho
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Ingredientes

1 pacote de bolachas tostadas
80g de manteiga (amolecida)
250g de queijo mascarpone
200ml de natas
1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina (incolor)
raspa & sumo de 1 limão
molho de frutos vermelhos

Cheesecake de mascarpone com molho de frutos…

Pica as bolachas na picadora e, numa taça, mistura-as com a manteiga, amassando bem até ficar uma textura consistente (podes…

Moinho de Farinha
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Ingredientes

« 1 kg de Moelas
« 2 colheres de sopa de Azeite
« 1 colher de sopa de banha de porco
« 1 Cebola media (picada)
« 2 dentes de Alho (picado)
« 500 ml de Cerveja
« 500 ml de Vinho (branco)
« 200 ml de Água
« 20 ml de Whisky
« 20 ml Vinho do Porto
« 1 colher de sopa raza de pimentão doce
« 100 g. Concentrado de Tomate
« Sal q.b.
« 1 colher de chá de Piri-piri
« 1 colher de sopa de maizena
« 2 folhas de Louro
« Azeitonas pretas grande q.b.
« 1 ramo de salsa

Moelas ao molho de tomate e Cerveja

1º Limpar e lavar as moelas e cortar em pedaços pequenos e reservar. 2º Aquecer o Azeite e a Banha…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

150g de açúcar em pó
250g de manteiga
300g de farinha
8 gemas cozidas
2g de sal
200g de chocolate a 60% derretido

Biscoitos de Natal (hungaros)

Bate o açúcar com a manteiga e o sal. Junta as gemas cozidas que entretanto desfizeste em pó com a…

beirao123
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Ingredientes

Ingredientes para a Massa:
250 gramas de farinha
5 ovos
1 chávena de leite
1 chávena de água
1 colher (sobremesa) de fermento
óleo (margarina) para untar as formas
farinha para polvilhar
Ingredientes para Recheio:
½ litro de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
4 gemas e 1 ovo inteiro
250 gramas de açúcar (se preferir pode reduzir o açúcar, para que o recheio fique menos doce)
Raspas de 1 limão

Filhoses de Forno (Ilha Terceira)

Preparação da Massa (Popover) É essencial que o forno esteja bem quente quando acabar de preparar a massa. Por isso,…

[email protected]
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Ingredientes

2 molhos de grelos
3 dentes de alho esmagados
200 ml de leite
150 ml de azeite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Esparregado de grelos

1° Lavar e cortar os caules maiores dos grelos. Cozer numa panela com um pouco de sal, cerca de 10…

Cooker Paulo Cruz
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1 frango pequeno
1 pacote de natas
50 ml de leite
1 kg de batatas
1 cebola média
2 dentes de alho
1 Knorr de galinha
Sal,pimenta,salsa e azeite q.b.
Queijo ralado e azeitonas para decorar

Frango com natas gratinado

Cozer o frango com sal,pimenta,alho,salsa e um fio de azeite. Depois de cozido,deixar arrefecer. De seguida,cortar as batatas em cubos…

Inês Barreira
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Ingredientes

1Kg de Caracoletas grandes
2 dentes de Alho (ou alho em pó)
Manteiga (ou 1 dl de azeite)
1 colher de chá de Colorau (ou de mostarda)
Salsa
Piri-Piri q.b.
Sal q.b.

Caracoletas Assadas

Preparação do molho: Comece por picar o alho muito bem picado, junte o colorau, a salsa picada, a manteiga derretida,…

Petiscos.com
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Ingredientes

2kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
1 colher (sopa) de sal temperado (pimenta, sal, orégano) ou sal fino comum
2 cebolas grandes em rodelas
4 dentes de alho
2 limões
100g de bacon em cubos médios
2 copos (requeijão) de água

Costela na Pressão e ao Forno

Tempere os pedaços de costela com o sal, o alho e o suco dos 2 limões. Reserve. Na panela de…

Brincando de Cozinhar e Cia
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Ingredientes

Bolo:
4 ovos
3 chávenas açúcar amarelo
2 chávenas de farinha trigo c/ fermento
1 chávena farinha de milho
1 colher chá fermento
1 chávena óleo
1 chávena leite
1 limão (sumo e raspa)
Calda:
2 limões grandes (sumo)
3 colheres sopa açúcar branco

Bolo Húmido de Limão

Com a batedeira, bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione as farinhas previamente misturadas com o fermento, o…

Se7e Pecados
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Ingredientes

6 Ovos
1 Iogurte de ananás (aroma)
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo
Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.