Numa panela em fogo médio coloque o leite e o creme de leite e deixe ferver. Assim que ferver, desligue…
Limpe o peixe, de peles e espinhas, corte-o em quatro lombinhos e escalfe o peixe em espumante até ficar macio…
Coza as santolas em água e sal. Deixe arrefecer. Faça o mesmo aos ovos. Esmigalhe a broa, a gema dos…
Derrete-se a margarina com o chocolate, junta-se às gemas que foram batidas com o açucar, e por fim as claras…
Enquanto derrete metade da margarina numa frigideira, corte os enchidos em pedaços. Deite-os na frigideira, junte-lhes 2 dentes de alhos…
Descascar os legumes, cortar em cubos e colocar na panela de pressão junto com o frango, o sal e a…
Descongelar os camarões. Tirar-lhes a cabeça e descascar. Temperar com sal grosso e reservar. Fazer uma pasta com o caril,…
deitar os ovos a farinha e bater bem.De seguida o iogurte e o açucar.Bater bem.Após isso deitar o coco,o fermento,o…
1. Demolhe o bacalhau desfiado durante 24 horas. 2. Depois de demolhado esprema-o bem. 3. Faça um refugado numa frigideira…
1-Junta-se o azeite, a cebola, o piri-piri, o alho, o tomate, a polpa de tomate, a paprika e os pimentos…
Limpe muito bem e lave os miúdos. As patas são escaldadas e é-lhes retirada a pele exterior, apare as pontas…
Para as espetadas: Cortar as postas de peixe aos cubos, e alternar nas espetadas as porções de peixe com o…