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*Aquecer previamante o forno (220º, gás 7). Derreter a manteiga numa frigideira em lume médio e deixar a chalota suar…
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Pincele as postas de atum com o azeite e salpique com sal toda a superfície. Coloque em cada uma delas…
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Pique a cobertura de chocolate e derreta em banho-maria. Separe os ovos das claras. Bata espumosamente as gemas com 6…
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Separe os ovos de gemas e claras. Bata as claras de ovo com o sal em castelo e vá adicionando…
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Picar os cajus num processador, deixando-os em pequenos pedaços, mas não em farinha. Juntar os restantes ingredientes e triturar novamente,…
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1. Aqueca o mel com a manteiga e o acucar em lume medio, mexa ate que tudo se dissolva. Deixe…
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Deita-se um fio de ouro Que cubra o fundo do tacho. Nela se frege a cebola O louro, um dente…
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Cortam-se os chouriços em rodelas e salteam-se num pouco de manteiga. Juntam-se os cogumelos tempera-se com sal e pimenta, frita-se…
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Numa panela a margarina e o chocolate ate derreter, envolver bem os cereais deixar arrefecer um bocado, juntar as natas…
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No dia anterior, temperar a carne com sal, pimenta e sumo das laranjas e do limão. Deixar marinar uma noite…
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- Lave bem as lulas e retire os tentáculos. Reserve-os. - Num tacho, coloque o azeite, a cebola finamente picada,…
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Refogue a vagem, o pimentão, a cenoura e o salsão com a cebola e o alho. Acrescente o extrato de…
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