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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • BOLO:
  • 100 Grs Maizena
  • 50 Grs Chocolate em Pó
  • 150 Grs Farinha de Trigo
  • 300 Grs Açucar
  • 1 dl Água Morna
  • 1 dl Óleo
  • 6 Ovos
  • 3 Colheres Chá de fermento
  • GLACÉ DE CHOCOLATE
  • 100 Grs Chocolate tablete
  • 50 Grs Manteiga
  • 80 Grs Açucar em pó
  • 4 colheres de sopa de água fria

Bolo Chocolate de Farinha Maizena

BOLO: Misturar a maizena, a farinha de trigo e o açúcar. Juntar as gemas, o chocolate dissolvido na água morna,…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 12 fatias:
  • 275 g de acucar
  • 500 g mascarpone
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 250 g de quark
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 1 pacote de molho em po sabor a "baunilha "(para 500 ml de leite, para cozinhar)
  • 500 g de morangos
  • 2-3 c/ sopa de licor de laranja
  • 2 claras de ovo (tamanho M)
  • acucar em po para polvilhar
  • manteiga e farinha para a forma
  • eventualmente folha de aluminio

Bolo de queijo & morango com suspiro

Misture e mexa 175 g de acucar com o mascarpone e acucar de baunilha, adicione o quark e mexa ate…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 10 g de cogumelos porcini secos
  • 2 chalotas
  • 1 dente de alho
  • 2 c/ sopa de azeite
  • 400 g de arroz risotto
  • 200 ml vinho branco seco
  • 900 ml de caldo de legumes (instantânea)
  • 75 g de rucula
  • 2 c/ sopa de manteiga gelada
  • 75 g de queijo parmesao ralado ou raspado
  • folha de alumínio

Risotto do forno

Amoleca os cogumelos porcini em 100ml de agua morna. Descasque as chalotas e o alho e corte em cubos finos.…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 1 pessoa:
  • 2 rabanetes
  • 5 hastes de salsa
  • 10 palhinhas de cebolinha
  • 125 g de quark
  • 2 c/ sopa de joghurt de baixo teor de gordura
  • sal
  • pimenta
  • acucar
  • 1/2 pimento vermelho (cerca de 125 g)
  • 75 g de pepino

Pimento recheado com quark de ervas em…

Limpe e lave os rabanetes. Corte 2 rodelas dos tabanetes, corte as rodelas ao meio e reserve para decorar. Corte…

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Ingredientes
  • 250g de uvas verdes
  • 2 pêras pequenas (cerca de 150 g cada)
  • 2 macas pequenas (cerca de 100 g cada)
  • 2 limões
  • 3 bananas pequenas
  • 1/2 pacote (50g) de pérolas de açúcar colorido
  • 25 g de grãos de pistachio picado
  • 50g de crocante de avelã
  • 150g marshmallows
  • 2 copos (200g cada) de natas
  • 3 pacotes (150g cada) de cobertura de chocolate escuro
  • 1 pacote (150g) de waffers belgas crocantes
  • erva cidreira para decoração

Fondue de chocolate 2

Lave, seque e arranque as uvas dos galhos. Lave e seque as maçãs e as pêras, corte-as em quartos, retire…

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Ingredientes
  • *1 1\2 chávenas de ervas aromáticas
  • *150 ml de óleo ou azeite
  • *100 ml de azeite virgem extra

Azeite Verde de Ervas

*Encher um grande com água e levar ao lume a levantar fervura. Adicionar as ervas aromáticas, mexer e deixar em…

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Ingredientes
  • • Manteiga de vaca
  • • Alcaparras
  • • Anchovas de conserva
  • • Salsa
  • • Sumo de limão
  • • Tinta de choco

Manteiga Negra

Picar todos os ingredientes muito bem com uma faca e misturar com a manteiga. Depois de tudo batido, juntar o…

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Ingredientes
  • 2 Douradas
  • 1 Raminho de Salsa /coentros
  • 2 ou 3 Fatias de Presunto muito fininhas
  • 2 ou 3 dentes de Alho
  • Sal, Pimenta , oregãos
  • Sumo de Limão

Dourada com Presunto

Temperar a Dourada com sal, sumo de limão, alho e as especiarias, rechear a dourada com o presunto (colocar o…

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Ingredientes
  • 1 lt de vinho branco
  • 0,33 lt de sumo de laranja com gás
  • 0,33 lt de gasosa com limão
  • 1 limão cortado às rodelas
  • 2 laranjas cortadas às rodelas
  • 2 maçãs verdes com casca cortadas aos gomos
  • açúcar amarelo q.b.
  • 1 pau de canela
  • 1 ramo de hortelã
  • cubos de gelo

Sangria de Vinho Branco

Misture tudo muito bem e sirva bastante fresca. Atenção que à medida que o gelo fôr derretendo a sangria vai…

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  • Ingredientes:
  • Arroz Carolino
  • Cenouras
  • Couve Coração de Boi (já experimentei com couve lombarda, mas não fica tão bom)
  • Água qb
  • Azeite qb
  • Sal qb

Arroz de legumes

Preparação: 1.Comece levar ao lume um tacho com água e um fio de azeite. 2. Entretanto vá cortando os legumes…

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Ingredientes
  • 1 Polvo congelado (médio)
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • azeite
  • sal
  • 1 malagueta

Polvo Maravilha

Depois de descongelar o polvo, lavar bem e cortar aos pedacinhos pequenos. Num tacho colocar o azeite até cobrir o…

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Ingredientes
  • 1 abacate
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomate picados, sem pele e sem sementes
  • 1/2 cebola picada
  • coentro picado, cebolinha verde picada, pimenta malagueta e sal à gosto.
  • 4 colheres de sopa de suco de limão

Guacamole Tradicional

Amasse o abacate, e misture bem com os demais ingredientes. Sirva com salgadinhos de pacote ou torradinhas.

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