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Lave muito bem as trutas e faça-lhes dois golpes na diagonal, em ambos os lados. Tempere-as com sal e pimenta.…
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-Leve ao lume um tacho com água abundante e sal. Quando a água ferver, junte o arroz. Quando levantar fervura,…
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Coze-se o peixe às postas em água temperada de sal. Retira-se as peles e espinhas. Mistura-se a cebola picada, massa…
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Colocar o azeite e o alho numa frigideira quando começar a fritar juntar a macedónia, e deixar cozinhar em lume…
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Untar uma forma, forrar o fundo com papel vegetal e polvilhar com farinha. Bater as claras com a pitada de…
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Coloque os cogumelos secos em água fria durante cerca de 20 minutos. Pique a cebola e leve ao lume brando…
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Numa tijela dissolver a sopa de cebola / cogumelos com a cerveja. Num pirex colocar o frango já partido, deitar…
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- Temperar o frango no dia anterior com o alho (previamente picado), o vinho branco, o sal, o louro e…
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Limpe o espinafre, separando as folhas e os talos mais macios. Reserve. Coloque numa frigideira o bacon e o óleo,…
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Ligue o forno à temperatura alta. Lave os pimentões, coloque-os numa assadeira com a cabeça de alho. Leve ao forno…
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Preparar a gelatina e deixar solidificar. Bater as natas bem firmes e juntar as folhas de gelatina já derretidas. Forrar…
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Cortar os pimentões ao meio, eliminar o talo e retirar as sementes. Colocar em um liquidificador e bater até obter…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
