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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 picanha de Boi
  • 200 gramas de bacon
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 pimenta vermelha picada
  • sal
  • salsinha
  • papel filme para assados
  • barbante

Picanha ao Alho

Fazer um buraco na picanha e colocar o bacon Temperar a picanha com o sal o alho,pimenta e a salsinha…

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Ingredientes
  • 400g Farinha
  • 200g Água
  • 50g Azeite
  • 30g Levedura prensada
  • 2 colheres de chá Sal
  • 2 colheres de chá Açúcar

Massa de pão (Mycook)

Deite todos os ingredientes no jarro e programe 2 minutos, velocidade Amassar. Retire a massa e deixe-a repousar durante 2…

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau demolhadas
  • 500 g de grão demolhado
  • 2 cebolas
  • 2 folhas de louro
  • 1,5 dl de azeite
  • Sal
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 2 c. (sopa) de vinagre
  • Pimenta
  • 2 ovos cozidos

Bacalhau com Grão à Posta

1- Introduza o bacalhau em agua fervente e mantenha tapado, fora do lume, por 30 minutos. Coza o grao na…

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Ingredientes
  • 100 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 100 g chocolate
  • 1 ovo
  • 200 g de bolacha maria

Salame

Bate se o açúcar com a manteiga. Junta se o ovo e bate se em seguid o chocolate e por…

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Ingredientes
  • 1 quilo de pinhões cozidos
  • 1 quilo de músculo cortado em cubos
  • 3 colheres de sopa bem cheias de gordura
  • 2 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 1 colher de sobremesa de cominho
  • 1 xícara bem cheia de farinha de trigo
  • 3 litros de água

Sopa de Pinhão

1. Triture a cebola e o alho. 2. Frite na gordura bem quente ate dourar. 3. Refogue a carne e…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango cozido com 2 caldos de galinha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picadinha
  • 1 copo de caldo do cozimento do frango
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de trigo
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 300 gramas de muçarela ralada
  • acrescentei 1 colher de sopa generosa de extrato de tomate Elefante,para dar uma corzinha.

Fricassê de frango à moda do chef

Modo de fazer: Refogue o frango em 6 colheres de óleo,a cebola e alho. Junte a cenoura e faça um…

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Ingredientes
  • Algumas gotas de óleo
  • 450g de peixe branco
  • 1 limão
  • 3 colheres de chá de estragão,
  • Erva-doce ou salsa picada
  • Sal
  • Pimenta
  • 3 colheres de sopa de iogurte simples

Pasta de Peixe

Unte um tabuleiro com óleo e coloque nele o peixe. Raspe a casca do limão e ponha-a sobre o peixe,…

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Ingredientes
  • Fatias de pão de centeio, de preferência do dia anterior
  • 4 ovos
  • Leite q.b.
  • Açúcar e canela q.b.

FATIAS DOURADAS DELICIOSAS

Numa taça bata os ovos, clara e gemas. Numa outra taça cubra o fundo com leite frio. Numa frigideira coloque…

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Ingredientes
  • 600 g couve coração ou lombarda (meia couve)
  • 150 g de cenoura
  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 120 g de tomate, usei polpa de tomate
  • 50 g de azeite (2 colheres de sopa)
  • 100 g de bacon em tiras pequenas
  • 120 g de vinho branco (1 copo de vinho)
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1/2 chouriço de sangue
  • 1 farinheira
  • 300 g de carne de vaca, cortada em pedaços pequenos
  • 1 folha de louro
  • 250 g de água
  • 1/2 malagueta
  • 1 caldo de carne
  • 600 g de feijão cozido (feijão manteiga), eu usei feijão branco

FEIJOADA – BIMBY

1- Comece por escaldar a couve em água a ferver e reserve. 2- Coloque no copo a cebola, a cenoura,…

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Ingredientes
  • ½ KG DE FEIJÃO ENCARNADO (CONSERVA)
  • 2 ORELHAS DE PORCO
  • 250 GR DE BATATAS
  • 300 GR DE ENTRECOSTO
  • 200 GR DE TOUCINHO GORDO
  • 1 CHOURIÇO DE CARNE PEQUENO
  • 1 NEGRITO PEQUENO
  • 1 FARINHEIRA
  • 2 FOLHAS DE LOURO
  • 1 RAMO DE COENTROS
  • 1 CEBOLA
  • 2 A 3 DENTES DE ALHO
  • Q.B. DE COMINHOS
  • Q.B. DE HORTELÃ
  • Q.B. DE SAL
  • Q.B. DE PIMENTA
  • Q.B. DE PIRI-PIRI
  • Q.B. DE CABEÇAS DE CRAVINHO
  • Q.B. DE COLORAU

Sopa da Pedra Tradicional

SALGAR AS CARNES 24 HORAS ANTES. COLOCAR AS CARNES E OS ENCHIDOS A COZER COM UM FIO DE AZEITE, ALHO,…

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Ingredientes
  • 4 bifes de veado
  • 4 fatias de presunto serrano
  • Folhas de sálvia
  • Farinha q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 12 tomates cherry
  • 200 gr de espinafres
  • 200 ml de vinho branco

Veado Saltimbocca com Tomate Cherry e Espinafres

Colocar 2 ou 3 folhas de sálvia sobre cada bife de veado. Deitar os bifes sobre as fatias de presunto…

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Ingredientes
  • 1,5kg de camarão
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 1/2 xícara de folhas de coentro
  • 4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
  • 1/2 de xícara de salsinha picada
  • 1/2 de xícara de azeite-de-dendê
  • Sal a gosto

Moqueca de Camarão

Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Reserve. Refogue todos os temperos por 15 minutos…

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