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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 6-CENOURAS
  • 1-ALFACE RUCLA
  • 2-CEBOLAS
  • 3-RAMINHOS DE AIPO
  • 1/2- CHÁVENA DE AMENDOIM TORRADO
  • 1/2- CHÁVENA DE PASSAS
  • 1- COLHER DE MOSTARDA
  • 3- COLHERES DE SUMO DE LARANJA

SALADA DE CENOURA Á CHEF PIRES MONTEIRO

1- LAVE BEM OS VEGETAS 2- TIRE A CASCA DAS CENOURAS E RALE-AS 3-CORTE A RUCLA EM PEDAÇOS 4-CORTE AS…

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Ingredientes
  • 1 cebola média
  • 2 tomates firmes
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 pimentão verde ou vermelho (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de vinagre branco
  • ¼ xícara de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Molho campanha

Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos bem pequenos. Descasque e pique finamente a cebola e corte o…

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Ingredientes
  • 200 g carne vaca picada
  • 200 g de carne de aves (perú, frango) picada
  • 4 salsichas frescas (brasileiras de churrasco)
  • 100 g bacon
  • ½ chouriço de carne
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 2 cenouras médias
  • 100 g de ervilhas
  • ½ pimento verde
  • 1 c. sopa salsa picada
  • 1 dl vinho branco
  • 2 dl caldo de cubo de carne
  • 2 c. sopa polpa de tomate
  • 70 g margarina
  • Sal, pimenta, noz moscada e louro em pó q.b.
  • 12 folhas de lasanha (aprox.)
  • 50 g farinha
  • 7 dl leite
  • queijo ralado
  • 50 g margarina em "nozes"

Lasanha de carne e legumes

Coza as carnes e enchidos e pique-os, juntando-os todos num recipiente. Faça um refogado com a cebola e alho, e…

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Ingredientes
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de calda de tomate
  • salsa. q.b.
  • alho q.b.

Molho da Chamusca

Põe-se numa frigideira a manteiga e o azeite. Depois de derretido deita-se uma colher de sopa mal cheia de vinagre…

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Ingredientes
  • 3 doses de champanhe
  • 3 doses de xerez
  • 1/2 dose de licor curaçau
  • 1 pitada de noz-moscada
  • gelo picado a gosto
  • 2 rodelas de limão

Coquetel Don Quixote

Bater numa coqueteleira por alguns segundos o gelo com as bebidas e a noz-moscada. Servir em taças de champanhe com…

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Ingredientes
  • 150g de Bacon Primor
  • 4 Batatas médias para fritar
  • Óleo para fritar as batatas
  • 4 Ovos
  • Sal e pimenta
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 2 Hastes de tomilho
  • Salsa fresca

Ovos Rotos com Bacon

Descascar e cortar as batatas em palitos finos. Fritar as batatas em óleo bem quente. Escorrer as batatas em papel…

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Ingredientes
  • 6 OVOS
  • 1/2 ALHEIRA DE CAÇA
  • 1 CEBOLA ROXA
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • SAL E PIMENTA Q.B.
  • AZEITE

Ovos Mexidos com Alheira e Coentros

Salteie a cebola no azeite. Junte a alheira sem pele e deixe dourar. Parta os ovos um a um, e…

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Ingredientes
  • 400 gr de batata doce (já descascada)
  • 1 pitada de sal
  • 700 gr de açúcar
  • 150 gr amêndoa ralada
  • 1 limão ou 1 laranja (raspas)
  • 50 gr coco ralado
  • 150 gr farinha milho
  • 75 gr farinha trigo
  • 1 colher de chá de canela
  • 3 ovos
  • - ovo e gema para pincelar

Broas Castelar by Teco

Corta-se a batata doce em pedaços e leva-se a cozer coberta com água e com uma pitada de sal. Quando…

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Ingredientes
  • . 1 envelope de gelatina sem sabor
  • . 800 g de chocolate branco picado
  • . 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • . 8 colheres (sopa) de suco de maracujá (sem adição de água)

Trufa Cremosa de Maracujá

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria.…

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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 2 ovos;
  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 pacotes de Bolacha Maria;
  • cerca de 1+1/2 ou duas chávenas de leite;
  • côco ralado;
  • pequenas formas de papel (vendem no continente)

Brigadeiros deliciosos

Triturar 1 pacote de Bolacha Maria e reservar; Misturar o açúcar e a manteiga; Juntar a bolacha ralada e os…

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Ingredientes
  • 400 g de farinha
  • 300 g de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 25 g de fermento
  • 4 ovos
  • 1 copo de leite
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • Manteiga e farinha para untar e polvilhar as formas q.b.

Queques fofos com baunilha

Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. De seguida bata as gemas com o açúcar até…

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Ingredientes
  • 2 colheres (de sopa) de maisena
  • 2 gemas
  • 100 g de açucar
  • 4 dl de leite de coco
  • 4 dl de leite
  • 50 g de coco ralado
  • Côco ralado simples e torrado q.b

Creme Frio de Côco

Misture a maisena com as gemas e o açucar. Acrescente-lhes os dois tipos de leite e o côco ralado. Leve…

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