Numa taça batem-se as gemas com o açúcar. À parte batem-se as claras em castelo. Mistura-se um pouco de claras…
Cortar os tomates ao meio ,tirar as sementes Em uma assadeira revestida com papel aluminio coloque os tomates ( pele…
COZER O BACALHAU E GUARDE A ÁGUA DA COZEDORA DESFIA-SE O BACALHAU NUM TACHO COLOCA-SE O AZEITE E FRITA-SE OS…
Ponha as ervilhas de molho na véspera. Corte a cebola ao meio e espete os 2 cravinhos. Deite cerca de…
Frite a cebola na manteiga até dourar bem. Bote a carne e o catchup, temperando com o sal, a pimenta…
Corte a galinha em 4 bocados, achate-os, e ponha-os num tacho com a manteiga, o sal e a pimenta. Ponha…
Esmague os coentros num almofariz com os dentes de alho e o sal grosso, até obter uma pasta, e deite-a…
1. Corte e rejeite a parte mais rija dos espargos. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e…
Para a cocada, leve ao fogo a água, o açúcar e a glucose em ponto de calda fina. Coloque o…
Depois. De. Colocar o. Óleo na frigideira adicione o becon temperado com o cebolinho em seguida friti-ossuda te 15min depois.…
Misture a pasta de fígado com os cogumelos e o pimento, picados, e tempere com sal e pimenta, moída na…
Frite o toucinho ou bacon. Separe e aproveite a gordura para refogar a cebola e o alho picados. Acrescente o…