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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes

2 kg de tomates maduros
2 cebolas médias
1 pimentão vermelho pequeno
½ xícara de vinagre branco
¼ xícara de açúcar mascavo
1 pau de canela
2 cravos-da-índia
1 folha de louro
1/2 dente de alho
sal e pimenta-do-reino

Catchup

Retire as sementes dos tomates e pique grosseiramente. Pique também as cebolas e o pimentão. Coloque em uma panela grande,…

Neusa Borges
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Ingredientes

12 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
1 OVO
1 LITRO DE LEITE GORDO
1 COLHER SOPA DE ÓLEO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL

PANQUECAS DA MANHÃ

NUM COPO MISTURADOR JUNTE TODOS OS INGREDIENTES MISTURE BEM ATÉ OBTER UMA MASSA COMPACTA NUMA FRIGIDEIRA PEQUENA E ANTI-ADERENTE COLOQUE…

pires monteiro
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Ingredientes

Massa:
12 ovos (claras em neve)
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de canela em pó
3 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio e Creme de Cobertura:
3 gemas de ovo
2 latas de leite condensado
¾ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) rasas de manteiga
½ colher (café) de canela em pó
Outros Ingredientes:
½ xícara (chá) de canela em pó

Bolo Indiano – Daniel Bork

Para a massa, bata as claras em neve e reserve. Coloque as gemas na batedeira e bata em velocidade máxima.…

ccaraujo
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Ingredientes

1 xícara de suco de tomates
1 xícara de folhas de espinafre lavadas
1 pitada de sal
2 gotas de tabasco
½ colher (chá) de suco de limão
½ colher (chá) de molho inglês

Tônico de espinafre

Bata todos os ingredientes em um liquidificador. Coe em uma peneira fina. Sirva sobre pedras de gelo.

Jaciára
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Ingredientes

1 embalagem de massa folhada
Restos de entrecosto grelhado q.b. (desossado e partido em pedaços)
1 cebola média
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos
1 cenoura média
100 g de ervilhas (congeladas)
100 ml de azeite
1 pacote de natas
2 ovos
queijo mozzarella ralado q.b.
Sal e pimenta q.b.

Quiche de carne grelhada e legumes (aproveitamentos)

Num tacho coloque a cebola cortada em rodelas finas, os alhos picados e o azeite. Leve a refogar até que…

R.Piteca
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Ingredientes

Parte 1 - Esponja:
200 gramas de farinha
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 gema
110 ml de água aproximadamente para dar ponto
Parte 2 - Reforço:
300 gramas de farinha
50 gramas de açúcar mascavo
50 gramas de açúcar refinado
100 gramas de margarina sem sal
1 colher (sopa) de leite em pó
3 gemas
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de cacau em pó
aroma de panetone e de laranja a gosto
100 ml de água aproximadamente para dar ponto
Parte 3 - Recheio:
250 gramas de bombom picado
100 gramas de gotas de chocolate

Panetone de Bombom com Café – Chef…

Para a 1° parte; misturar todos os ingredientes e sovar muito bem a esponja, descansar por 30 minutos. Para a…

ccaraujo
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Ingredientes

1 cebola picada
3 dentes de alho
0,5 dl de azeite
1 folha de louro
1 raminho de coentros
700 g de mistura de marisco congelada
3 colheres (de sopa) de polpa de tomate
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
300 g de arroz carolino
sal, pimenta e coentros q.b

Arroz de Marisco com coentros frescos

Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os e refogue-os no azeite, juntamente com o louro. Adicione-lhes o raminho…

Irene Lopes
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Ingredientes

1 lata de Leite Condensado
450 g de requeijão
5 ovos
8 folhas de gelatina
1 limão
2 colheres de sopa de açúcar para caramelizar a forma

Coroa de Requeijão com Leite Condensado

Misture o requeijão com as gemas, o Leite Condensado, a raspa do limão e o sumo. Coloque as folhas de…

Irene Lopes
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Ingredientes

4 bifes da melhor qualidade (tipo filet mignon)
1 cebola ralada
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de tomilho
1 dente de alho amassado
1 chávena de chá de damasco seco picado
1 chávena de chá de iogurte natural batido
½ chávena de chá de vinho branco
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de hortelã picada
Sal e pimenta q.b.

Bifes ao Molho de Iogurte e Damasco

Tempere os bifes com sal e frite-os no azeite bem quente, um a um. Mantenha-os aquecidos no forno. Numa panela,…

allien2000
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Ingredientes

Um paté delicioso, óptimo para quando temos visitas e queremos servir uma entrada fácil e deliciosa!
2 filetes ou lombos de salmão( usei congelados)
azeite
1 dente de alho
sal
pimenta preta moída na altura
sumo de 1 lima
umas folhinhas de manjericão
10 colheres de sopa de maionese
2 colher de sopa de ketchup
8 palitos de delicias do mar(+/-)
umas gotas de molho inglês