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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • . 1 abobrinha picada
  • . 1 tomate picado
  • . 1 batata grande cortada em cubos médios
  • . 1 colher (chá) de alho picado
  • . 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • . 1 colher (sopa) de azeite
  • . 3/4 de xícara (chá) de leite
  • . 1 pitada de noz-moscada
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . 4 gotas de suco de limão

Suflê colorido de legumes

Bata as gemas, a abobrinha e o tomate no liquidificador. Reserve. Cozinhe as batatas até amolecerem. Escorra a água e…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de foio gras;
  • • 100g de amêndoas torradas;
  • • 1 pitada de açafrão em pó;
  • • Fatias de pão de forma q.b..

Bombons de foie gras de pato

Molde pequenas bolinhas com o foie gras e coloque-as no frio. Triture as amêndoas torradas ate obter um granulado grosso…

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Ingredientes
  • * 1 Polvo Médio (aprox. 1kg);
  • * 1 chouriço de carne corrente;
  • * 1 colher de sopa de massa de Alho;
  • * 1 colher de sopa de massa de Pimentão;
  • * 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
  • * 1 caldo de Peixe;
  • * 1 dl de Azeite;
  • * 1 cebola média;
  • * 4 ovos (2 inteiros e 2 gemas);
  • * 1dl de vinho branco;
  • * 250 gr de puré instantâneo;
  • * Leite;
  • * 2 colheres de chá de farinha Maizena e um pouco de água fria;
  • * Noz Moscada a gosto.

EMPADÃO DE POLVO

Num tacho com o leite coza o polvo até este estar bem cozido e tenro. Retire o Polvo e reserve.…

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Ingredientes
  • 600 gr de choco limpo
  • 320 gr de feijão branco
  • 1 dl de azeite
  • 1 cebola média
  • 400 gr de tomate
  • 2 cenouras
  • 1 ramo de salsa
  • 1 chouriço

Feijoada de Choco

Demolhe o feijão (durante cerca de 12 horas) e coza-o em água temperada de sal, um fio de azeite e…

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Ingredientes
  • 2 Cebolas Médias
  • Manteiga e óleo q.b.
  • 1/2 Bacon
  • 500g Carne picada
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2c. (chá) de colorau
  • 1 Embalagem de pão de forma
  • 400gml de Molho Béchamel
  • 100g de Queijo Ralado

Lasanha de Pão de Forma

1- Fazer um refogado, com as 2 cebolas picadas, um pouco de margarinar e óleo e deixar a cebola aloirar.…

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Ingredientes
  • 450 gr de carne para estufar
  • azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alhos
  • 1 raminho de salsa
  • 1 caldo Knorr de carne
  • água
  • 1 chávena de arroz (+/- 200 gr)
  • azeite
  • sal
  • água
  • molho béchamel

Empadão de carne com arroz

Na panela de pressão fazer um refogado com o azeite, a cebola, os alhos e a salsa tudo bem picadinho.…

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Ingredientes
  • 250 ml de leite
  • 150g de açúcar
  • 3 ovos
  • 5 gemas
  • 100g de açúcar para o caramelo
  • baunilha
  • chá verde

Pudim de Cha Verde

Ferva o leite com a baunilha e retire do lume. Adicione o chá verde e deixe repousar 5 minutos. Faça…

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Ingredientes
  • 800 g alcatra de vitela
  • q.b. sal grosso
  • batata(s)
  • 2 cebola(s) cortada(s) em rodelas

Vitela assada

1. Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada apenas para…

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Ingredientes
  • 250 g de macarrão tipo penne
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1/2 chávena chá de cebola picada
  • 2 chávena chá de espinafre cozido e picado
  • 1/2 colher sopa de farinha de trigo
  • 200 ml de leite de côco (1 frasco)
  • 1 chávena chá de caldo de galinha
  • 200 g de mozarela ralado
  • 2 colher sopa de queijo parmesão
  • sal e noz-moscada q.b.

Massa com leite de côco espinafres

Numa panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o espinafre, tempere de sal e…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de bifes
  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • farinha de trigo
  • 3 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • Dica: podem ser usadas carnes de patinho, alcatra ou filé mignon

Bife à Milanesa Crocante do Chef

Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo Em outro prato coloque a farinha de rosca e em…

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Ingredientes
  • Molho Béchamel
  • 100 grs. de cogumelos
  • 1 raminho de manjericão
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • um raminho de salsa
  • 300 grs. de tomate pelado
  • 100 grs de queijo flamengo em fatias
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 400 grs. de massa em forma de lacinhos ou borboletas
  • 6 colheres de sopa de azeite

Empadão de Lacinhos e Cogumelos

Refogue a cebola picada com o azeite e junte os cogumelos lavados e escorridos, o tomate esmagado e a salsa,…

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Ingredientes
  • 2 pato
  • 4 laranjas
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • Sal, pimenta q.b.
  • 1 dl de vinagre
  • 1 dl de caldo de galinha
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 colher (de sopa) de fécula
  • 3 colheres (de sopa) de curaçau

Pato com Laranja

Corte o vidrado da laranja, limpe-a de toda a casca branca e separe em gomos. Corte o vidrado em tiras…

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