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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 02 peitos de frango pequenos
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • 03 galhinhos de alecrim (pode ser ainda sálvia, louro ou tomilho)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de papel manteiga
  • Molho:
  • 01 copo de vinho branco seco
  • 01 cebola pequena picada
  • 01 colher de sobremesa rasa e amido de milho dissolvido em água
  • Sal e pimenta a gosto

Frango Al Cartoccio

1. Derreta a manteiga em banho maria 2. Espalhe um pouco sobre o papel manteiga e coloque um peito de…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de farinha
  • 5 dl de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 5 gemas
  • Açúcar para polvilhar

Leite-creme

1- Dissolva a farinha num pouco de leite frio. Deite o restante leite para um tacho, junte o açúcar e…

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Ingredientes
  • 150 gramas de filet mignon cortado em tiras
  • 1 mamão papaia verde ralado em tiras
  • Suco de meio limão
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de molho namplá, que é o caldo de peixe salgado (encontrado em mercearias de importados)
  • 4 colheres de sopa de amendoim torrado e moído
  • 4 colheres de sopa de camarão seco
  • Brotos de alface crespa e roxa
  • 5 tomates cereja partidos ao meio
  • Cebolinha verde e molho de pimenta malagueta

Salada Som Tam de Papaya Verde

1. Numa vasilha misture o namplá, o suco de limão, o açúcar (para cortar a acidez), e o molho de…

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Ingredientes
  • 400g bacalhau demolhado
  • 400g batatas 3 cebolas médias
  • 1 decilitro de azeite
  • 2 colheres sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa farinha
  • 5 decilitros de leite
  • Sal
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • 2 decilitros de natas
  • 1 colher de sopa mostarda
  • 1 gema
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres sopa de queijo ralado

Bacalhau com Natas

Coza o bacalhau e faça-o em lascas. Descasque as batatas, corte-as aos quadradinhos e frite-as em óleo, deixando-as brancas e…

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Ingredientes
  • 1 kg de camarões médios ou grandes (limpos e temperados a gosto)
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 copo do caldo do cozimento dos camarões
  • 1 copo de creme de leite fresco 200g
  • 200g de requeijão cremoso
  • 1 colher de café de curry
  • Sal e pimenta branca
  • 1 colher de sopa de salsinha verde picadinha
  • 2 colheres de sopa de conhaque (para flambear)
  • 1 xícara de chá de abacaxi fresco picadinho e cozido
  • 1 xícara de chá de damascos turcos (doces) cozidos
  • 100g de amêndoas laminadas

Camarões ao Molho Caribenho

Refogue a cebola na manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até que esteja dourada. Junte o creme de…

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Ingredientes
  • 2 ovos cozidos cortados ao meio,você pode deixar a gema ,ou retirar e rechear com ricota.
  • 6 rodelas de cenoura
  • pedacinhos de berinjela
  • caneta comestível
  • alface crespa

Salada Ratinhos

Monte os ratinhos da seguinte forma : corte os ovos cozidos ao meio,com uma faca bem afiada,coloquei dentro ricota esmigalhada…

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Ingredientes
  • 1kg de escalopes de vitela
  • 200g de azeitonas pretas sem caroço
  • 200g de presunto
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 4 pitadas de noz-moscada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 25g de manteiga
  • 2 decilitros de vinho branco seco
  • Sal
  • Pimenta

Rolos de Vitela com Azeitonas

Bata os escalopes para eles ficarem finos e tempere-os com sal e pimenta. Mergulhe as azeitonas em água a ferver…

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 bananas
  • 100ml de leite
  • 1 massa de torta pronta
  • 300 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) calda de café
  • 1 colher (chá) de pasta de baunilha
  • 1 barra de chocolate preto

Torta de banana com creme e raspas…

Em uma frigideira com fogo alto, despeje o açúcar. Deixe formar um caramelo. Ponha duas bananas e o leite no…

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Ingredientes
  • Para o Bolo:
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de água quente
  • 150 g de açúcar
  • 75 g de farinha
  • 75 g de farinha Maisena (Amido de Milho)
  • Para o Recheio:
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de farinha maisena
  • 1 chávena (chá) de água
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de ananás em calda escorrido
  • 4 colheres (sopa) da calda de ananás
  • Para o Glacé (Cobertura):
  • 2 claras
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Bolo de Ananás e Glacé

Para o bolo: Separe os ovos. Adicione a água quente às gemas e bata até que estas fiquem cremosas. Acrescente…

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Ingredientes
  • 1,5 Kg de castanhas piladas
  • 1 lata de feijão vermelho
  • 1 cebola
  • 300g de massa de cotovelos
  • Presunto
  • Chouriço
  • Sal
  • Azeite

Sopa de Castanhas

Coloque as castanhas de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, retire-lhes as peles e coza juntamente…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de amido de milho
  • 3 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de leite
  • 2 xícaras de uvas passas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio:
  • 4 maçãs verdes sem casca e fatiadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Farofa:
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de margarina gelada
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Cuca alemã de maçã e canela –…

Misture todos os ingredientes e coloque em forma de abrir untada com margarina e enfarinhada. Cubra a massa com as…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 50g de côco ralado
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • 6 colher sopa de leite
  • 2 e 1/2 chávenas de chá de açúcar (1/2 kg)
  • 2 e 1/2 chávenas de chá de leite (1/2 l)
  • 4 colher sopa de côco ralado

Delícia Bolo Húmido de Côco

Massa: Bata as gemas e o açúcar, até obter um creme macio. Bata as claras em castelo à parte, e…

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