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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1000 g de carne picada, ( de vaca e porco);
  • 1 Colher sopa bem cheia salsa picada;
  • 1 Colher sopa bem cheia de hortelã ou menta, mas muito bem picadas;
  • 3 Dentes de alho grande bem picados;
  • 1 Colher de sopa rasa de cominhos;
  • 1 Colher de sopa rasa de nós moscada;
  • 1 Cebola grande picada;
  • 4 Carcaças desfeitas;
  • 500g batatas raladas e bem espremidas para sair toda a água;
  • 3 Ovos;
  • Sal QB;
  • Pimenta QB;
  • Óleo para fritar;

Kefethes almôndegas Chipre

Misturar muito bem todos os ingredientes e regar com um fio de azeite para não deixar secar a mistura. Deixar…

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Ingredientes
  • 1 kg de vitela limpa
  • 1 lata de pasta de fígado
  • 300 gr de fiambre
  • 1 cebola picada
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Galantine de Vitela

Num tacho faz-se um refogado com a cebola picada e um pouco de azeite. Quando a cebola comaçar a alourar…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa rasa) de margarina
  • 350 g de creme de leite fresco bem gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 ml de leite
  • 100 ml de café pronto
  • 1 pacote de biscoito doce sem recheio (200g)

Torta Alemã Falsa

Numa panela, fora do fogo, coloque 1 xícara (chá) de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 4 colheres…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas médias
  • 3/4 de chávena de caldo de carne
  • 1 cebola média
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • sal e pimenta q.b.

Salada de Batata

Numa panela ao lume com água e sal cozem-se as batatas com a pele. Quando estiverem cozidas e ainda em…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas cozidas com a pele
  • 4 postas de bacalhau demolhadas
  • 6 dentes de alho e 2 cebolas
  • 1,5 dl de azeite
  • 1 dl de vinho branco
  • Sal e pimenta
  • 1 folha de louro
  • Salsa para polvilhar

Bacalhau Portuense

1- Num recipiente de forno, disponha as batatas cortadas as rodelas e, por cima, as postas de bacalhau, os alhos…

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Ingredientes
  • 300 g de farinha
  • 300 g de açucar
  • 6 ovos
  • 1 maçã
  • 1 iogurte com aroma a gosto
  • 1 dl de oleo
  • 2 colheres (cha) de fermento
  • 1 colher (cha) de canela em po
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Bolo de iogurte e maçã

1- Ligue o forno a 180ºC, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Descasque a maçã, corte-a ao…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 250g farinha
  • 150ml água
  • 1 Colher sopa de fermento
  • 1 Colher chá de açúcar
  • 1 Colher chá sal
  • 1 Colher sopa de azeite
  • Fiz a massa na máquina de fazer pão, no entanto podem fazer a moda tradicional, amassando tudo, deixar levedar durante 1 hora.
  • Depois estender a massa.
  • Recheio:
  • 1 Cebola picada
  • 3 Dentes alho picado
  • 1 Lata de polpa de tomate
  • 100g de fiambre
  • 100g de bacon
  • Miolo de camarão a gosto
  • 2 ovos
  • Queijos ralados a gosto (ilha, mozzarella, emmental)
  • Alecrim, tomilho e orégãos a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Pizza 3 estações

Numa frigideira refogue no azeite, a cebola, alho, alecrim, tomilho, orégãos, sal e pimenta. Junte a polpa de tomate e…

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Ingredientes
  • 150 gramas de manteiga sem sal
  • 20 gramas de aliche (sardinha)
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Pimenta

Manteiga com Aliche

1. Misture a manteiga com o aliche e tempere com a cebolinha e a pimenta. Não use sal porque o…

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Ingredientes
  • Para o recheio:
  • 4 folhas de couve-flor
  • 4 folhas de nabo
  • 4 folhas de beterraba
  • 4 ramas de cenoura
  • 3 tomates
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de sal
  • Para a massa:
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 ovos
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal

Torta Salgada com Recheio de Verduras e…

Recheio: Pique todos os ingredientes. Leve ao fogo, para refogar. Acrescente o sal. Mexa por uns cinco minutos, para não…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 5 ovos
  • 230 g de açúcar
  • 100 g de manteiga derretida
  • 200 g de farinha
  • 1 c. (de café) de fermento em pó
  • 3 c. ( de sopa) de chocolate em pó
  • Manteiga, farinha e açúcar q.b.
  • Recheio e cobertura:
  • 6 rodelas de ananás de conserva
  • 400 ml de natas
  • 4 c. (de sopa) de açúcar
  • Chocolate em pó, rapas de chocolate e molho de chocolate q.b.

Bolo de chocolate e ananás

1- Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e polvilhe com farinha. Ligue o forno a…

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Ingredientes
  • 1 polvo com 1,2 kg
  • 3 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 molho de coentros picados
  • 1,5 decilitros de azeite
  • 240g de arroz

Arroz de Polvo

Coza o polvo em pouca água com uma cebola e sem sal. Escorra e reserve o caldo. Num tacho aqueça…

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Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Bolo Fubá Cremoso (por Edu Guedes)

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo por 5 minutos. Acrescente o fubá,…

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