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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 100 g fiambre
  • 100 g queijo-flamengo
  • 12 fatias pão de forma de véspera
  • 2 c. sopa vinho branco
  • q.b. manteiga
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tostas serranas

1. Cortar o queijo em pedacinhos pequenos e picar o fiambre. Numa tigela misturar ambos os ingredientes com 1 gema…

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Ingredientes
  • 4 filés de frango (cerca de 700 g no total)
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 litro de caldo de galinha
  • 1 mandioquinha pequena sem casca e picada
  • 6 vagens médias em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola média cortada em pedaços pequenos
  • 4 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • sal a gosto
  • Purê de cenoura:
  • 4 cenouras médias
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola média
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • sal a gosto

Trouxinha de frango com legumes

Tempere os filés com o sal e a páprica e reserve na geladeira. Numa panela, leve ao fogo o caldo…

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Ingredientes
  • 80 g queijo gruyère
  • 80 g mortadela
  • 250 g farinha
  • q.b. água
  • 40 g manteiga
  • 6 ovos
  • q.b. sal
  • óleo para fritar

Sonhos de queijo

1. Cortar o queijo e a mortadela em quadradinhos. 2. Num tacho, levar ao lume a água e a manteiga…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de bifes de hambúrguer de novilho;
  • • 1 cebola;
  • • 2 dentes de alho;
  • • 4 colheres de sopa de azeite virgem extra clássico;
  • • 4 colheres de sopa de polpa de tomate;
  • • 2dl de vinho de mesa branco;
  • • 200g de arroz agulha;
  • • 100g de ervilhas;
  • • 100g de queijo parmesão ralado;
  • • 3 colheres de sopa de salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b..

Empadão de carne à minha moda

Coza o arroz e as ervilhas separadamente e reserve. De seguida pique a cebola e os dentes de alho e…

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Ingredientes
  • 1 kg lapas-capuchinhas
  • 500 g arroz agulha
  • 2 cebola(s) picada(s)
  • 3 dente(s) de alho
  • 1 c. sopa azeite
  • 2 c. sopa coentro(s) picado(s)
  • 2 folha(s) de louro
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Arroz de lapas

1. Lavar as lapas e escalda-las. Guardar e coar a água da escaldadela. 2. Picar as cebolas e os alhos.…

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Ingredientes
  • 500g de camarão
  • 4c de sopa de maionese
  • 1c de sopa de ketchup
  • 1 c de café de molho inglês
  • 4 c de sopa de natas
  • 1 c de sopa de salsa
  • 4 c de sopa de conhaque
  • Alface aos pedaçõs q.b
  • Paprika q.b
  • sal q,b
  • Pimenta q,b

Cocktail de Camarão sem segredos

Leve ao lume um recipeiente com água e sal. Quando a água estiver a ferver adicione os camarões. Coza-os durante…

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Ingredientes
  • 4 Bifes de novilho com 200g cada
  • Sal
  • Pimenta
  • 80g de manteiga
  • 4 dentes de alho
  • 2 dl de vinho branco
  • 200g de queijo mozarela ralado
  • 1 tomate maduro
  • 200 g de bacon
  • 1 ramo de salsa

Bifes Gratinados com Mozarela

1 - Tempere os bifes com sal e pimenta e leve a corar na manteiga até ganharem crosta em volta.…

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Ingredientes
  • 1 tender (3 kg) sem osso
  • 1/2 x& salsinha picada 91;icara (chá) de
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 3 xícaras (chá) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • uva itália para decorar

Tender aromatizado com ervas

Misture em uma tigela as ervas e o vinho. Coloque o tender, cubra a tigela com filem plástico e deixe…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de páprica suave
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho
  • 400 g de filé de salmão
  • 300 g de lulas limpas
  • 1/3 xícara de azeite de oliva
  • 8 camarões graúdos com casca e cabeça
  • sal e pimenta-do-reino
  • 12 mariscos
  • 400 g de filé de abadejo

Grelhado de frutos do mar

Soque o dente de alho com um pouco de sal até obter uma pasta, acrescente a páprica e misture bem.…

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Ingredientes
  • 6 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola média ralada
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de palmito em conserva picado
  • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 5 colheres (sopa) de ervas frescas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 ovos cozidos e picados

Minicuscuz de frango

Reserve 2 colheres (sopa) de óleo e coloque o restante em uma panela grande. Leve ao fogo e deixe aquecer…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de soja fina
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 6 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 cenouras
  • 600ml de concentrado de tomate
  • sal q.b
  • noz-moscada q.b
  • 1 ramo de salsa
  • esparguete integral q.b

Bolonhesa de soja

1. Comece por colocar o granulado de soja dentro de água, durante cerca de 20 minutos, para que hidrate, inche…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 300 g de filé de frango
  • 10 folhas de hortelã
  • sal e pimenta síria moída na hora a gosto
  • 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar

Quibe de frango

Coloque numa tigela o trigo e 3 xícaras (chá) de água morna e deixe hidratar por 10 minutos. Lave os…

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