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Asse a carne de véspera. Corte-a em fatias. Salteie o presunto em margarina. Aqueça o molho Béchamel. Retire do lume…
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Cozer o bacalhau, depois de demolhado. Numa frigideira grande refogar a cebola e o alho com um pouco de azeite…
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Preparação: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Junte o açúcar e deixe arrefecer. À parte, vá desfazendo as…
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Bata a margarina amolecida com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada. Dilua as gemas no leite e vá acrescentando…
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Triturar a bolacha e misturar com a manteiga amolecida, o açúcar e o leite até estar moldável para se forrar…
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Bate-se em creme a manteiga com o açúcar, as gemas e a raspa da casca de limão. Em seguida, vai-se…
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Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma redonda de 23 cm, com papel vegetal e reserve. Derreta o chocolate…
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Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em rectângulos. Pincele cada um com o ovo batido e…
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Fazer o refogado com a cebola picada,o alho e o azeite. Juntar depois os cogumelos, os óregãos, o sal o…
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Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma redonda com a margarina e polvilhe com farinha. Bata a margarina com…
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Bolo: Bate-se o açucar com a margarina. Adiciona-se o leite, a farinha e o fermento. Quando estiver uma massa homogénea…
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Depois de demolhado, coze-se o feijão juntamente com o ovo durante cerca de 15 minutos, de modo a não ficar…
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