Primeito torram-se as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno até ficarem douradas. Picam-se na máquina de triturar, ou ma…
Coloque para ferver 1 litro de água com uma pitada de açúcar. Corte o repolho em tiras finas e escalde…
Para fazer a marinada, misturei 4 colheres de sopa bem cheias de mostarda de Dijon e outras tantas de óleo…
Lave cuidadosamente as lulas em água fria e enxugue-as com papel absorvente. Corte-as em fatias. Descasque e pique os dentes…
Unte uma forma de pão (450g). Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque numa tigela a farinha, o açúcar, a manteiga,…
Descascam-se as bananas. Corta-se as bananas em 12 pedaços. Abre-se cada fatias da banana com dois golpes e recheie-as com…
Limpe a couve-flor, elimine os talos mais duros (reserve-os) e pique o restante, as flores e os talos mais macios,…
Para a mousse, derreta o chocolate picado no micro-ondas ou em banho-maria e acrescente o creme de leite. Hidrate a…
Num tacho fritam-se as salsichas inteiras com o alho picadinho e o bacon, na manteiga. Retiram-se as salsichas e nessa…
Bater os ovos com o sal, a pimenta e o leite. Acrescentar as ervas picadas e misturar bem. Esquentar a…
Em uma panela, coloque o leite, o creme de leite e uma pitada de sal. Misture, leve ao fogo e…
Parte-se o courgette e o alho frances em pedaços. coze-se a massa com o courgette e o alho francês em…