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Derreta o chocolate em banho-maria. Em outra vasilha, misture as gemas, as claras, o açúcar, a farinha, a manteiga e…
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- Corte os legumes todos em pedaços pequenos e reserve 1/4 de couve lombarda. - Coloque-os a cozer em água…
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Lavar as courgettes, tirar-lhes as pontas, cortá-las em fatias nos entido do comprimento e enxugá-las bem. Bater os ovos, num…
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- Coloque o arroz a cozer no leite, aromatizado com um pau de canela e metade das cascas de limão…
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Lavar e enxugar os tomatinhos e as folhas de salva. Cortar a carne em quartos grandes. Misturar, em conjunto o…
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- Coza a massa; - Numa frigrideira pique os alhos e junte o azeite, deixe alourar um pouco; - Assim…
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Arranjam-se os carapaus tirando-lhes as cabeças e as tripas. Põem-se num alguidar com sal grosso e deixam-se ficar de um…
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Preparação do Creme Pasteleiro: Juntar a farinha, o açúcar, os ovos e as gemas e mexer bem. Levar ao lume…
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Cortar o lombo aos quadrados. Temperar com pimenta e pouco sal. Cortar o pimento em cubos, fazer o mesmo com…
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Num tacho colocar um fio de azeite e levar a cebola e o alho bem picadinhos a alourar. Introduzir depois…
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Tirar a pele da alheira e colcar o recheio numa frigideira. Cozer os espinafres, escorrer e picá-los. Misturar com o…
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Colocam-se as folhas de gelatina a demolhar em água fria, durante 7 minutos. Decorrido este tempo, espremem-se as folhas e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
