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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes

1 kg de chocos (limpos, sem tinta)
1 kg de miolo de camarão 20/40
400 g de massa de tinta de choco
tomate cherry
5 c (sopa) de azeite
1/2 limão
Tomilho
salsa picada
sal e pimenta preta moída no momento q.b.

Chocos com camarões e massa de tinta…

Num recipiente tempere os chocos e os camarões com o sumo do limão, sal, a pimenta preta e polvilhe um…

casper
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Ingredientes

2kg de caracóis
2 caldos de carne
alguns(poucos) oregãos
2 fatias de bacon
5 dentes de alho
2 mãos cheias de sal
pimenta

caracois á maneira do xefe

Lavar os caracóis em várias águas até estarem limpos colocá-los numa panela com água um dedo acima dos ditos cujos…

xefe
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Ingredientes

4 colheres de sopa de cafe espresso em po
1 colher de sopa de acucar
2 colheres de sopa de licor de amendoa (por exemplo amaretto)
1000 ml de gelado de baunilha
80g de palitos la reine
1 colher de sopa de cacau em po para polvilhar

Torta de tiramisu com gelado de baunilha

Misture 1 colher de sopa de espresso com o acucar e 3 colheres de sopa de agua fervente,adicione a mistura…

Picoquinha
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Ingredientes

600 gr de um bom pedaço de carne limpa de vitela
1/2 kg de espinafres
2 ovos
2 fatias grossas de presunto curado
50 gr de manteiga
1/2 copo de vinho branco seco
óleo
sal e pimenta q.b.

Carne de Vitela «Mosaico»

Cozer os espinafres, espremê-los bem e picá-los. Cozer e descascar os ovos. Bater a carne, temperá-la com um pouco de…

Paula Ferreira
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Ingredientes

600 gr de batata doce
500 gr de açúcar
nozes para enfeitar

Batatada do Natal

Coza as batatas doces, retire-lhes a pele e transforme em puré. Pese o puré, para ter a certeza que o…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

1 cebola grande ralada
150 grs de margarina
3 gemas
1/2 xícara de suco de laranja
150 grs de queijo ralado
3 claras em neve fraco
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
500 grs de polvilho doce

Biscoitos de cebola

Doure a cebola em 50 grs de margarina e reserve. Bata na batedeira as gemas com o restante da margarina.…

Neusa Borges
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500 gr de carne lima de coelho
40 gr de toucinho curado
450 gr de massa fresca
1 colher de sopa de azeite
1 folha de louro
2 folhas de salva
1,5 dl de vinho branco
2 colheres de sopa de conserva de tomate
1 caldo de legumes
sal q.b.
pimenta q.b.

Coelho com Massa Fresca

Pique o toucinho para um tacho e cozinhe-o rápidamente com o azeite,as folhas de salva e o louro cortados. Junte…

Paula Ferreira
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Ingredientes

1 embalagem massa folhada
150 gr salmão fumado
1 embalagem espinafres frescos
1 embalagem miolo camarão congelado
200ml natas para bacalhau
2 ovos
sal qb
noz moscada qb

Tarte Folhada de Salmão e Espinafres

Cozer os espinafres em água com sal e ozer os camarões em água com sal. Entretanto, untar uma forma para…

gatuchagulosa
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Ingredientes

2 ovos
80 gr. de açúcar
100 gr. de farinha
80 gr. de chocolate em pó
100 gr. de margarina vegetal
30 ml de óleo vegetal
60 gr. de vinho tinto
50 gr, de nozes
1 colher de café de fermento
1 colher de café rasa de cardamomo em pó
açúcar em pó para enfeitar

Bolo de Chocolate com Vinho

Pré-aqueça o forno a 180º C. Unte e enfarinhe uma forma. Bata os ovos e o açúcar até obter um…

Blog do Chocolate
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Ingredientes

restos de frango (aprox. 140 gr)
1 kg de batatas grandes
2 ovos
50 gr de manteiga
2 colheres de sopa de natas
1 colher de sopa de salsa picada
100 gr de queijo ralado (ilha ou gruyère)
sal e pimenta q.b.
noz moscada q.b.

Batata souflé Recheada

Lave muito bem as batatas, conservando-lhes a pele. Leve-as a assar em forno quente, cerca de 30 minutos. Quando estiverem…

Paula Ferreira
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Ingredientes

250 g de manteiga em temperatura ambiente
500 g de açúcar mascavo
4 ovos
350 g de farinha de trigo com fermento (ou 350 g de farinha de trigo misturada com 1 colher de sopa de fermento em pó)
4 colheres (sopa) de cacau em pó
350 ml de cerveja escura (não a doce)
COBERTURA DE CHOCOLATE
185 g de água
80 g cacau em pó
240 g de açúcar
15 g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
160 g de creme de leite fresco