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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Base:
  • 200g de bolachas (tipo Maria)
  • 80g manteiga (temperatura ambiente)
  • Recheio:
  • 3dl de polpa de maracujá
  • 200g de queijo creme de kefir (pode usar queijo philadelphia)
  • 0,5dl de leite
  • 1 lata de leite condensado (usei caseiro)
  • 7 folhas de gelatina incolor
  • 250 ml de creme culinário (ou natas light)
  • 50g de açúcar Light (ou 100g açúcar normal)
  • Cobertura:
  • 1,5dl de polpa de maracujá
  • 3 colheres (de sopa) de leite condensado
  • 2 maracujás
  • 2 folhas de gelatina incolor

Cheesecake da Paixão (Maracujá)

Base: Amasse as bolachas trituradas com a manteiga. Coloque um aro de 25cm de diâmetro num prato de servir e…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 chávena e meia (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 chávenas (chá) de chocolate em pó
  • 1 chávena (chá) de leite
  • margarina e farinha q.b
  • MOUSSE:
  • 500g de chocolate culinário picado
  • 5 gemas
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata de leite de condensado
  • 5 claras em neve

Bolo de chocolate com mousse

Massa: Junte a manteiga, o açúcar e as gemas. Bata até obter um creme esbranquiçado. Peneire a farinha com o…

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Ingredientes
  • Base:
  • 140 g de farinha de trigo sem fermento
  • 20 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 25 ml de leite
  • Recheio:
  • 150 g de amendoim tostado, descascado e pelado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 160 g de açúcar
  • 60 g de manteiga derretida
  • 2 gemas
  • 100 ml de leite

Tarte de Amendoim

Preparação do recheio: Pique o amendoim grosseiramente e numa taça, coloque todos os ingredientes. Misture bem. Reserve. Preparação da tarte:…

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Ingredientes
  • 100 gramas de abóbora
  • 6 a 8 cogumelos frescos (usei brancos)
  • 1 bife de frango (usei sobras de bife grelhado)
  • Massa a gosto (usei macarronete de azeitona)
  • 1 cebola
  • Tomilho, orégãos, sal, pimenta e azeite q.b.

Massa com Abóbora, Frango e Cogumelos

Coza a massa com água e sal e reserve. Corte a cebola em rodelas e coloque numa frigideira a saltear…

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Ingredientes
  • 1 coelho
  • 80 grs de banha
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de vinho tinto
  • 1 cenoura
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 400 grs de feijão catarino
  • sal e pimenta
  • 100 grs de chouriço de carne

Coelho com Feijão Catarino

Na véspera escolha o feijão e ponha-o de molho em água fria. Amanhe e limpe e corte o coelho em…

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Ingredientes
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 chávena de chá de passas
  • 1 lata de ananás pequena (moer o ananás e aproveitar o sumo)
  • margarina q.b
  • farinha q.b

Bolo de ananás com passas

Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Peneire a farinha com o fermento…

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Ingredientes
  • 1 Ovo
  • 10 Delicias do Mar
  • 4 colheres de sopa de Maionese
  • 1 colher de cafe de Mostarda
  • 1 dente de Alho
  • 1/2 Cebola (media)
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Coentros

Patê de Delícias do Mar

1. Coza o ovo. Enquanto este coze, coloque num copo de batidos as delicias do mar cortadas ao meio. De…

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Ingredientes
  • 1 pacote de natas para culinária
  • 200gr de fettucine
  • 200gr de restos de frango (assado, cozido....)
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • Manteiga
  • 150gr de bacon
  • Queijo mozzarela a gosto

Frango a Carbonara

Coza a massa em bastante água com sal e quando estiver cozida escorra-a. Retire o courato do bacon e corte-o…

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Ingredientes
  • Esparguete
  • carne picada
  • leite
  • maizena
  • gema de ovo (3)
  • casca limão
  • sal

Empadão de esparguete

Cozer esparguete. Fazer estruzido com a carne. Num tabuleiro de ir ao forno dispor uma camada esparguete, uma de carne,…

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Ingredientes
  • 1 polvo médio
  • 1 copo vinho tinto
  • Vinho branco q.b.
  • 1 medida arroz agulha
  • 3 medidas água
  • 3 dentes alho
  • 1 cebola média
  • 1 tomate médio
  • Azeite q.b.
  • 1 folha louro
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Farinha q.b.
  • 1 ovo
  • Coentros q.b.
  • Óleo q.b.

Polvo Frito com Arroz do Mesmo

Colocar água a ferver com uma folha de louro e sal. Quando estiver a ferver, juntar o vinho tinto. Mergulhar…

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Ingredientes
  • 24 costeletas de borrego finas
  • 1 cebola grande (ralada)
  • 2 dentes de alhos (ralados)
  • 2 colheres de chá de açafrão-da-índia (pó)
  • 1 colher de sopa de açúcar amarelo
  • 60 g de coco (ralado)
  • 2 colheres de chá de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • Pimenta Preta e sal q.b.

Costeletas de Borrego com Crosta de Coco

Arranjar as costeletas, retirando o excesso de gordura, peles e puxar a carne para trás que está agarrada ao osso…

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Ingredientes
  • 1 base de tarte de massa quebrada
  • 1 lata de leite condensado
  • 7 ovos
  • 200g de côco
  • açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Bolo de côco

Estender a base numa tarteira e picar o fundo com um garfo. Reservar. Ligar o forno a 180º. Bater muito…

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