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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 500 g amêndoa(s)
  • g açúcar
  • q.b. azeite
  • 4 fatias pão seco
  • q.b. água
  • 1 c. café açúcar

Sopa à Espanhola

1. Escaldam-se as amêndoas cruas e tiram-se-lhes as peles. 2. Depois moem-se no almofariz para que lhes saia o óleo.…

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Ingredientes
  • 1 Kg de ervilhas congeladas;
  • 1 Chouriço cortado às rodelas;
  • 1 cebola média;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 molho de coentros;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 4 Ovos de codorniz;
  • Sal e pimenta qb

Chouriço e ervilhas com ovos de cordoniz

Refogar a cebola e o alho num taxo pequeno. Adicionar o chouriço e deixar refogar mais 4 minutos. Juntar as…

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Ingredientes
  • 500 g febras de porco
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. de chá sal
  • qb mix de pimentas de moinho
  • 2 c. de sopa manteiga
  • 200 ml (1 emb.) natas
  • 50 ml leite meio-gordo
  • 3 c. de sopa café solúvel
  • 1 c. de chá mostarda
  • 1 c. de sopa amido de milho
  • 1 c. de sopa molho inglês
  • 100 ml (1 copo) vinho branco
  • 2 c. de sopa salsa fresca
  • 200 g arroz selvagem
  • 75 g (½ emb.) salada Alentejana
  • 2 c. de sopa azeite
  • 1 c. de sopa vinagre

Febras em molho de café

Tempere as febras com alho picado, sal e pimenta.

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Ingredientes
  • 300 g camarão(s)
  • 300 g cogumelos laminados
  • 2 dl natas
  • 2 c. sopa ketchup
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Delícia de camarões

1. Numa frigideira, coloque os camarões descascados e os cogumelos a fritarem com um pouco de margarina. 2. Junte as…

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido (390 g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 140 g de chocolate meio amargo derretido
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • Calda de chocolate quente
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 40 ml de conhaque

Bolo de Grão-de-Bico com Chocolate – Ana…

Num processador coloque 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido, 1 colher (sopa) de margarina e 4 ovos e…

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Ingredientes
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de carne moída
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Purê:
  • 1 e 1/2kg de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher (sopa) cheia de margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 50g de queijo parmesão ralado

Escondidinho da vovó

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne moída com a cebola, os pimentões picados,…

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Ingredientes
  • 1 vidro pequeno de champignon em lâminas
  • 2 peitos de frango cozidos com temperos
  • 2 xícaras (chá) de caldo do cozimento do frango
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 envelope de sopa de cebola
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixa de biscoito inglês
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite

Frango gratinado com champignon

Corte o peito de frango em pedaços pequenos e reserve-os. Coe o caldo do frango e coloque-o no liquidificador, juntamente…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 180 g salame
  • 2 c. sopa queijo parmesão ralado
  • 1 c. sopa natas
  • 1 pepino(s)
  • azeite
  • q.b. sal

Tortilha com salame

1. Cortar o salame em quadradinhos. 2. Numa tigela, bater os ovos com pouco sal (é preciso ter em conta…

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Ingredientes
  • 1 tabulete de chocolate preto
  • 150g de açúcar
  • 125g de manteiga amolecida
  • 4 ovos
  • 100g de farinha
  • 1c. de chá de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Decorativos a gosto (morangos, coco, ...)

Bolo Bomba

1- Parta o chocolate em pedaços para uma tigela. Coloque a tigela em banho maria até o chocolate derreter; retire…

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Ingredientes
  • 1 kg de camarões grandes limpos
  • 2 cebolas pequenas
  • 1 talo de salsão
  • 1 copo de champagne seco
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 100 g de manteiga
  • 1 cenoura
  • 1 talo de alho-poró
  • 2 copos de água
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Camarão ao champagne

Picar as cebolas, o salsão, a cenoura, o alho-poró e refogar na metade da manteiga. Acrescentar água, sal, pimenta e…

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Ingredientes
  • 1 peça de picanha maturada com cerca de 1,2 kg
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de suco de tangerina
  • folhas de 5 ramos de salsinha picadas finamente
  • sal a gosto

Picanha assada com molho de tangerina

Ligue o forno à temperatura alta. Lave a picanha, seque com toalha de papel e espalhe o sal grosso em…

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Ingredientes
  • 1 kg miúdos de frango
  • 1 cebola(s)
  • 1 alho picado
  • 1 folha(s) de louro
  • dl vinho branco
  • 1 c. sopa banha
  • 1 c. sopa margarina
  • 1 c. sopa piripiri em pó

Pipis com molho picante

1. Derreta a banha e a margarina e refogue nelas a cebola, o alho e a folha de louro. 2.…

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