Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfie-o. Corte as cebolas às rodelas e os pimentos e pedacinhos…
Massa: Bata no liquidificador a farinha de trigo, o sal, o óleo, os ovos e o leite, até obter um…
Pique no processador a cenoura, a cebola e o aipo (em alternativa rale no ralador fino). Coloque um fio de…
Rale os cocos, adicione a água e retire o leite grosso. Reserve o líquido para usar no final. Divida o…
Lavam-se os tomates grandes e corta-se-lhes uma rodela na parte de cima. Com a ajuda de uma colher tira-se o…
Cortar a Dancake em rodelas grossas e dispor numa tarteira ou travessa. Bater as natas com o açúcar, juntar o…
Esprema bem os espinafres para remover o excesso de água. Pique grosseiramente. Coloque a manteiga em uma panela e adicione…
Numa taça misture o côcô, o pão ralado, as especiarias, o sal e a raspa da lima. Noutra taça bata…
Num tacho ponha a cozer os xuxus com os alhos, o louro e metade da salva com água a ferver.…
Tudinho amassado, fazer a forma do rolo, regar com sumo de laranja, embrulhar em papel de aluminio e vai ao…
Parta as miniberinjelas ao meio no sentido do comprimento e coloque-as numa assadeira refratária pequena, com a polpa virada para…
Junte a carne de porco, de vaca, o fígado de galinha e os toucinhos e passe-os, novamente, pela máquina de…