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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 pêras
  • 2 copos de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 pato grande
  • 1 dente de alho
  • sal
  • pimenta
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola
  • 1 copo de champagne seco
  • 1 vidro de cogumelo
  • 1/2 xícara de creme de leite

Pato ao creme

Descascar as peras e cozinhar na água. Retirar e reservar. Usar a mesma água para dissolver o caldo de galinha.…

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Ingredientes
  • • 600g de preparado de carne picada de bovino;
  • • 2 Colheres de sopa de pão ralado;
  • • 1 Cebola;
  • • 1 Ovo;
  • • 1 Colher de sopa de salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • Chutney:
  • • 300g de framboesas congeladas;
  • • 3 Colheres de sopa de vinagre de sidra;
  • • 2 Colheres de sopa de azeite;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • Guarnição:
  • • 200g de batatas frita palha;
  • • 50g de queijo mozzarella ralado;
  • • 2 Ovos;
  • • Óleo q.b..

Hambúrguer Gourmet com Chutney de Framboesas

Prepare o chutney: deite as framboesas para um tacho, junte uma pitada de sal, o vinagre e leve ao lume.…

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Ingredientes
  • 8 filés pequenos de peito de frango sem pele
  • 16 folhas de manjericão
  • 250 g de presunto defumado em tiras bem finas
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Tapioca picante:
  • 5 colheres (sopa) de farinha de tapioca
  • 3 colheres (sopa) de leite de coco
  • 1 pitada pimenta-caiena
  • sal a gosto

Rolinho de frango recheado de presunto defumado…

Lave os filés de frango, seque e coloque entre dois pedaços de filme plástico. Bata cuidadosamente com um batedor próprio…

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Ingredientes
  • 2 embalagens rectangulares de massa folhada
  • 0,5 lata de leite condensado cozido
  • 4 gemas
  • 5 dl de leite
  • 50 g de custard
  • 110 g de açúcar
  • 1 limão (casca)
  • 1 pau de canela
  • Canela em pó q.b.
  • Molho de chocolate q.b.

Mil Folhas Gigante

1.Retire as massas folhadas do frigorífico e deixe-as 10 minutos em temperatura ambiente. Findo o tempo, abra-as e desenrole-as. No…

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Ingredientes
  • 4 codornizes
  • sal
  • pimenta
  • 4 tiras de toucinho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 150 grs de cogumelos laminados
  • 1 cebolinha
  • 1 dl de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de aguardente
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1/2 limão

Codornizes com Cogumelos

Envolva cada codorniz numa tira de toucinho depois de temperadas com sal e pimenta e amarre. Aloure as codornizes, em…

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Ingredientes
  • * ½ Kg tentáculos de polvo ou pota as rodelas e já cozidos ;
  • * 1 colher de sopa de Massa de Alho;
  • * 1 caldo de Peixe;
  • * 2 Colheres de sopa de Polpa de Tomate;
  • * 2 Cenouras médias;
  • * 5 Batatas Médias ;
  • * 1 dl de Azeite;
  • * 2 cebolas pequenas;
  • * 1dl de vinho branco;
  • * Pimenta preta e louro em pó.

GUISADO DE POLVO

1) Num tacho, sem adicionar sal, coloque a cebola picada, o azeite, a massa de alho, a polpa de tomate…

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Ingredientes
  • 1 berinjela grande
  • 1 pimentão vermelho
  • 3 abobrinhas italianas
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de vinagre tinto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino

Antepasto com abobrinhas italianas

Corte os 4 primeiros ingredientes em cubos. Coloque o azeite em uma panela e aqueça bem, acrescente os cubos de…

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Ingredientes
  • 1 kg de camarão
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 1 dente de alho pisado
  • 200 gr. de margarina
  • Algumas gotas de molho inglês
  • 1 copo de natas
  • 1 colher de café de ketchup
  • 6 colheres de sopa de água
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal
  • Pimenta

Strogonoff de Camarão

Refogue os camarões temperados com sal e 100 gr de margarina e reserve. Acrescente mais 100 gr de margarina e…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de berinjela
  • 1 cebola grande em cubos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 2 colheres (sopa) de gergelim
  • sal a gosto

Berinjela ao curry

Lave as berinjelas, seque-as, corte em cubos médios e espalhe-as sobre uma peneira ou um escorredor de macarrão. Salpique 1…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) cebola ralada
  • 1 chávena (chá) arroz integral
  • 5 chávenas (chá) água quente
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • sal
  • Outros ingredientes:
  • 1 cebola picada
  • 6 cenouras raladas
  • 1 colher (sopa) alho francês fatiado
  • salsa picada
  • 2 colheres (sopa) iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) natas light
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

Risoto de Cenoura

Refogue uma colher de cebola num pouquinho de água. Junte o arroz e refogue. Acrescente a água, o caldo de…

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Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1/2 caixinha de creme de leite.
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão

Pavê de Limão Fácil

Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa…

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Ingredientes
  • sal a gosto
  • 1 colher (café) de azeite
  • Fondor a gosto
  • 700 g de brócolis limpo
  • alho a gosto

Brócolis com alho

Leve ao fogo uma panela com bastante água, junte o sal e, quando estiver fervendo, coloque o brócolis e cozinhe…

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