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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 bife(s) de fiambre com 1,5 cm de espessura
  • 1 c. sopa óleo
  • 1 dl sumo de laranja
  • 1 dl ketchup
  • 2 c. sopa açúcar amarelo
  • dl vinagre de cidra
  • 1 c. sopa mostarda francesa
  • 1 c. sopa molho inglês
  • c. chá pimenta preta moída

Bifes de fiambre com especiarias

1. Leve ao lume moderadamente forte uma frigideira grande com o óleo e deixe aquecer durante 1 minuto. 2. Junte…

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Ingredientes
  • 4 coxas de frango do campo, sem pele
  • 100 gramas de bacon, cortado em tirinhas
  • 1 cebola
  • 1 decilitro de azeite
  • 1 ramo de alecrim
  • 4 folhas de manjeiricão
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 1 decilitro de vinho
  • 1/2 caldo de galinha
  • Sal e pimenta

Frango Estufado em Molho de Tomate

Levei um tacho ao lume com o azeite a cebola às rodelas e o alho picado. Juntei o frango e…

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Ingredientes
  • 450 g lombo(s) de bacalhau demolhado congelado
  • 400 g miolo de broa de milho
  • 1 c. sopa salsa picada
  • 4 dente(s) de alho
  • 2 ovos
  • 2 dl azeite
  • batatas parisienses
  • q.b. sal e pimenta

Bacalhau lá de cima

1. Esfarele o miolo de broa e junte-lhe a salsa e os dentes de alho bem picados. 2. Bata os…

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Ingredientes
  • 1 kg beringelas
  • 250g carne picada
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 520g polpa de tomate
  • 1 copo água
  • 200g queijo fresco cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
  • água e sal q.b.

Lasanha de Beringela

1. Comece por descascar a beringela, corte em fatias regulares e cozinhe em água com sal aproximadamente 4 minutos. 2.…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • Um pouco de água morna para dar liga na massa
  • Recheio de sua preferência.

Pastel de Forno

Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre. Amasse bem até a massa…

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Ingredientes
  • 8 sobrecoxas de frango desossada (1 kg)
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates médios, sem pele e sem sementes picados
  • 2 xícaras de chá de cerveja
  • sal e pimenta do reino

Sobrecoxas de frango na cerveja

Lave as sobrecoxas, seque-as com papel toalha e tempere com sal e pimenta-do-reino. Empane-as com farinha de trigo. Em uma…

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Ingredientes
  • 500 g de lombo de porco
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola descascado
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 2,5 dl de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 pimento verde
  • rodelas de ananás
  • sal
  • pimenta preta moída na altura

Carne de Porco com Ananás

Corte a carne em cubos. Refogue a cebola cortada às rodelas, em lume brando e acrescente a carne até que…

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Ingredientes
  • 1 kg de batata
  • 100 g de queijo gruyére ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 200 g de queijo fresco (tipo cottage ou ricota)
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • salsinha picada a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Batata com queijo branco

Descascar e cortar as batatas em rodelas, colocando-as em água fervente salgada por 3 minutos. Untar com manteiga uma travessa…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 2 chávenas (chá) farinha de trigo
  • 2 copos leite desnatado
  • 4 ovos
  • sal a gosto
  • folhas de espinafre
  • margarina light para untar a frigideira
  • Para o recheio:
  • 1 cebola picada
  • um pouco de água
  • 2 molhos espinafre (só as folhas) cozidos e picados
  • 600g ricota
  • noz-moscada
  • sal
  • Para o molho rosé:
  • 2 copos leite desnatado
  • 2 fatias queijo fresco
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) ketchup
  • sal

Crepe Recheado

Bata todos os ingredientes da massa, na batedeira, excepto o espinafre. Divida a massa em duas e misture uma parte…

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Ingredientes
  • 4 rodelas de abacaxi fresco
  • 16 escalopes de carne de pernil de leitão
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja e em quantidade para fritar
  • 2 dentes de alho pisados
  • 1/4 de chávena de cebola picada
  • 1 colher de café de pimenta
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de trigo para envolver
  • 1 chávena de farinha
  • 2 colheres de sopa de castanha de caju triturada
  • 1/2 chávena de água
  • 2 colheres de chá de shoyo
  • 1 colher de café de vinagre de vinho
  • 1 colher de café de amido de milho

Pernil Tropical

Tempere os escalopes de pernil com alho, cebola, pimenta e sal, frite-os em 2 colheres de sopa de óleo e…

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Ingredientes
  • 2 embalagens de bolacha torrada
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida do leite condensado) de leite normal
  • 5 gemas
  • 2 colheres de maizena
  • 4 metades de pêssego em calda
  • 1 pacote de gelatina de pêssego
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de natas (400ml)
  • Café q.b.

Doce Sucesso de Pêssego

Antecipadamente preparar uma dose de gelatina de pêssego e deixar prender. Passar as bolachas por café e colocar num pirex…

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Ingredientes
  • 2 cebolas
  • 7 colheres (sopa) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 7 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 kg de abóbora descascada em pedaços
  • 1/2 colher (chá) de fécula de batata
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) não muito cheia de queijo parmesão ralado
  • salsinha picada
  • 4 claras
  • sal e pimenta-do-reino
  • miolo de 4 pães franceses

Delícia de abóbora com molho de tomates

Descasque as cebolas e pique uma delas em pedaços. Em uma panela, coloque 1/2 xícara (chá) de água, e cozinhe…

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