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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 DENTES DE ALHO
  • 2 CEBOLAS
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 400 GR DE LULA FATIADA
  • 300 GR DE AMÊIJOA FRESCA
  • 300 GR DE BERBIGÃO FRESCO
  • 300 GR DE MEXILHÃO FRESCO
  • 100 GR DE DELÍCIAS DO MAR
  • 1 PIMENTO VERDE
  • 1,5 L DE FUMET DE MARISCO
  • 250 GR DE ARROZ CAROLINO
  • Q.B DE AZEITE
  • Q.B DE PIMENTA-DE-CAIENA
  • Q.B DE SAL
  • Q.B DE MASSA DE PIMENTÃO
  • Q.B DE COENTROS

Arroz Malandro de Moluscos

LEVE A LUME BRANDO UM TACHO COM AZEITE, ALHO LAMINADO, CEBOLA PICADA, QUADRADINHOS DE PIMENTO E DEIXE PUXAR UM POUCO.…

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Ingredientes
  • Batatas descascadas e fatiadas 800 Gr
  • Cebolas fatiadas 500 Gr
  • Tomates maduros pelados e fatiados 500 Gr
  • Óleo de oliva
  • Um pão amanhecido
  • Um pouco de orégano
  • Sal
  • Queijo "pecorino" ralado

Batatas ao Forno Raganate””

Coloque em uma travessa as batatas, alternando-as com camadas de cebolas e fatias de tomates, salgando, e regando com colheradas…

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Ingredientes
  • Aspargos 1,2 Kg
  • Ovos 4
  • Óleo de oliva
  • Vinagre de vinho branco
  • Sal
  • Pimenta

Aspargos ao Molho

Limpe os aspargos, lave-os bem e deixe cozinhar em água, depois coe, deixe esfriar e coloque em uma travessa com…

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Ingredientes
  • 1 fio de azeite
  • ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ cebola média picadinha (½ xícara de chá)
  • ½ xícara (chá) de champignons cortados em 4 partes (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • ½ xícara (chá) de catchup
  • 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara (chá) de leite
  • salsinha picada a gosto

Estrogonofe com Iogurte Natural – Ana Maria…

Numa panela coloque 1 fio de azeite e ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com…

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Ingredientes
  • 100 g de bacon
  • ½ k de carne de sol sem sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 folha de louro
  • 1 colher /s de vinagre
  • Pimenta e cominho a gosto
  • 1 colher /s de extrato de tomate
  • ½ xícara de grão de bico
  • ½ xícara de feijão branco
  • 2 cenouras
  • 1 chuchu
  • 2 batatas
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão
  • 1 pedaço de abóbora
  • 1 pedaço de repolho
  • 1 maço de salsa
  • Sal

Cozido para Inverno

Frite o bacon e adicione a carne previamente temperada. Vá pingando água até amaciar. Adicione o extrato de tomate, o…

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Ingredientes
  • 200 gr de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 1/2 kg de farinha com fermento
  • 3 ovos
  • raspa de limão

Bolinhos secos da Avó

Junte o açúcar com a manteiga. De seguida junte os ovos e por fim a farinha e amasse bem. Junte…

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Ingredientes
  • 500 g de massa tagliatelle
  • 500 g de gambas
  • 100 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • 50 g de cebolinho
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 50 g de polpa de tomate
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 60 ml de Brandy
  • Sal e pimenta moída (q.b.)

Tagliatelle com Molho de Gambas

Descasque as gambas e reserve as cabeças. Leve ao lume metade do Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar…

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Ingredientes
  • 7 colheres, das de sopa, de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho socados
  • 1 pimentão em tiras
  • 250 gramas de polpa de tomate
  • 6 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 3 litros de água fervente
  • 8 pedaços de frango picado
  • 200 gramas de lombo de porco em fatias finas
  • 6 linguiças grossas
  • 12 camarões grandes
  • 400 gramas de mexilhões
  • 500 gramas de arroz
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 colher, das de chá, de açafrão
  • Sal a gosto

Paella Valenciana

Frite em 2 colheres de azeite os 4 primeiros ingredientes. Junte 2 copos de caldo de galinha e cozinhe até…

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Ingredientes
  • 300gr Cogumelos Pleurothus
  • 1 cebola roxa grande
  • 4 colheres de sopa Azeite
  • 2 colheres de sopa de Margarina de cozinhar
  • 1 colher de chá sementes de coentros moídos na altura
  • 1 colher de café sementes de pimenta preta e verde
  • piripiri q.b
  • sal q.b
  • 1 copo de café vinho branco
  • vinagre balsâmico
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado emmental
  • Tomilho fresco
  • broa com chouriço (com 2 dias) esfarelado

Cogumelos salteados com broa e chouriço crocante

Picar finamente a cebola e coloque no fundo do tacho. Limpe e tire qualquer sujidade dos cogumelos. Desfie os cogumelos…

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Ingredientes
  • 4 postas de pescada
  • azeite, cebola, alho, louro
  • 3 tomates frescos
  • 1 copo de vinho branco
  • 10 camarões médios
  • sal, pimenta preta moida
  • 1 pouco de pimentão doce
  • batatas, manteiga, leite e um ovo para o puré, sal

Pescada no tacho

1- num tacho coloquei o azeite,a cebola picada, o louro, o alho e o tomate sem pele. Deixei refogar e…

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Ingredientes
  • 2 FRASCOS DE ESPARGOS OU 2 LATAS
  • 250 g DE PRESUNTO CORTADO FINO
  • 1 LATA DE ANANÁS ÁS RODELAS
  • 6 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE
  • 2 COLHERES DE SOPA DE KETCHUP
  • 8 GOTAS MOLHO INGLÊS

ESPARGOS COM PRESUNTO E ANANÁS

RETIRE A ÁGUA DOS ESPARGOS ENROLE-OS AS FATIAS DE PRESUNTO DEPOIS DE ENROLADOS DISPONHA-OS NUM TABULEIRO PREPARE O MOLHO COM…

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Ingredientes
  • 6 filetes de pescada
  • 1 alho francês
  • 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas (agora já há no Pingo Doce)
  • 2 a 3 pães pequenos e duros
  • 3 dentes de alho
  • Azeite, sumo de limão e sal q.b.

Crumble de Pescada com Azeitonas e Alho…

Começar por temperar os filetes de pescada com sumo de limão e uma pitada de sal. Deixar a tomar sabor…

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