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Quenelle: Bata no liquidificador o agrião com o leite. Acrescente a ricota, o sal e a pimenta e bata rapidamente…
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Coloquei num tacho azeite, uma cebolinha e um alho picados, deixei refogar um pouquinho e deitei a carne de porco…
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Lave o cheiro-verde em água corrente, seque com toalha de papel, separe somente as folhas e pique-as finamente. Reserve. Descasque…
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Num tacho pus margarina a derreter e juntei 2 colheres de chá de massa de alho, juntei as almôndegas (daquelas…
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Ligue o forno à temperatura média. Lave as berinjelas, elimine os pedúnculos e com a ponta de uma faca pequena…
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Compre só peitos de frango inteiros. Verifique que não tenham qualquer osso. Corte-os em cubos. Num tacho faça um refogado…
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Lave com cuidado as tulipas, retire as pétalas e seque-as delicadamente com toalha de papel. Corte as pétalas em tiras…
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Aproveite a cozedura do ovo para escaldar o grão. Escorra as latas de atum e desfaça-o no recipiente de servir.…
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Numa taça batem-se muito bem as gemas com o açúcar. Batem-se as claras em castelo firme e vão-se juntando à…
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Desfas-se a farinha nun pouco de leite frio,juntam-se as gemas batidas com uma pitada de sal, uma casca de limão…
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Misture bem todos os ingredientes.
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As natas são batidas até apresentarem uma consistência espessa. Junta-se o açúcar em pó e a baunilha e bate-se durante…
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