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Lave bem as berinjelas e faça alguns furos com um garfo, asse-as na chama do fogão ou em forno bem…
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Coloque a mandioca numa tigela, junte o cheiro-verde, o queijo, a gema, o sal e a pimenta. Mexa com uma…
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Tempere o pato com sal e pimenta a gosto. Core o pato em manteiga, acrescente as ameixas e regue com…
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Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Cozinhe-as no vapor por 30 minutos, ou até ficarem al dente. Em seguida,…
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Lave e raspe bem os mexilhões, abra-os ao vapor, retire-os da casca e reserve. Coe a água da cozedura e…
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Dissolva a cuajada no leite e reserve. Bata os ovos com o açúcar. Adicione as natas e o preparado de…
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Levei ao forno apenas com um fio de azeite. Para acompanhamento fiz isto: Cozi batatas novas com pele, cortei-as em…
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Liguei o forno a 180ºC. Bati os ovos com o açúcar e depois juntei a farinha, o leite e a…
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Primeiro faz-se a marinada. Misturam-se os temperos todos num recipiente grande. Costumo juntá-los pela ordem que se segue: caril, picante,…
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Tempere o lagarto com sal e pimenta-do-reino branca. Pique grosseiramente as cenouras, salsão e cebolas, coloque em um uma panela…
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Assei uma cabeça de alhos no forno, envolta em papel de alumínio por 30 minutos. Cozer os ovos e a…
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Com uma faca, lasque o parmesão, arrumando as lascas em uma travessa redonda. Coloque o aceto balsâmico e o açúcar…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
