8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 8 coxas de frango
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 lata tomate pelado
  • 150 ml vinho branco
  • 1 colher (sopa) paprika
  • 75 g chouriço
  • azeite, sal e pimenta q.b.

Coxas à Espanhola

Tirar a pele e o osso às coxas e cortá-las ao meio. Fritar em azeite bem quente até alourarem. Cortar…

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Ingredientes
  • 200 grs de margarina
  • 1½ xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 500 grs de polvilho doce

Biscoitos de queijo

Bata em creme a margarina, o açúcar e o sal. Sempre batendo junte os ovos e o queijo. Vá acrescentando…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de chuchus
  • 1 kg de açùcar
  • raspa de 1 limão
  • 1 pau de canela
  • 1/2 chávena de água

Doce de Chuchus

Descasque os chuchus, corte-os ao meio, retire-lhes os caroços e rale-os ou corte-os em lâminas muito finas. Num tacho, deite…

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau
  • 2 cebolas
  • oleo qb
  • farinha qb
  • pimentao qb
  • 4dl de azeite
  • 400gr de batatas

bacalhau da minha mae

corte as cebolas em rodelas finas ponha o azeite ao lume junte as cebolas e o pimentao em po deixe…

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Ingredientes
  • 100 gr de manteiga
  • 100 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 1 ovo + 1 ovo para dourar
  • 1 limão
  • 1 pitada de sal

Amanteigados

Numa taça misture a manteiga com o açúcar. Bata até obter um creme claro. Junte então um ovo, a casca…

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Ingredientes
  • Sobras de salmão
  • espinagres
  • 1 dente de alho
  • azeite
  • sal
  • fatias de queijo Brie (utilizei marca minipreço)
  • puré de batata (para acompanhar)

Salmão salteado com espinafres e queijo Brie

Coza os espinafres em água a ferver e sal (se tiver sobras utilize). Depois de cozidos, deixe escorrer muito bem.…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • Meia xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) e meia de flocos de chocolate maltado (aquele usado no café da manhã)

Chocomalte – Ana Maria Braga

Numa panela em fogo médio derreta 1 colher (sopa) de margarina e coloque 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo…

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Ingredientes
  • Aproveitamentos
  • 8 folhas de crepes
  • 4 fatias de fiambre
  • 150 gr de queijo ralado da ilha
  • molho béchamel q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Crepes Gratinados com Queijo e Fiambre

Faça um molho béchamel espesso. Pique o fiambre em «juliana» e misture-o com metade do molho béchamel. Acrescente metade do…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 tomates
  • Polpa de tomate q.b.
  • 1 folha de louro
  • Peixe q.b.
  • Azeite q.b.
  • Massa de cotovelo q.b.
  • Salsa q.b.
  • Água q.b.
  • Camarão com casca q.b.
  • Piri-piri q.b.
  • Sal q.b.

Sopa rica de peixes

Cozer o peixe (que pretender) e deixar arrefecer. Desfiar e reservar. Fazer um refogado com o azeite, a cebola, os…

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Ingredientes
  • 4 claras
  • 200g de açúcar orgânico
  • 2 punhados de avelã
  • Sal
  • Cobertura de chocolate
  • 2 barras de chocolate (70% de cacau)
  • 125ml de calda de pera
  • Raspas de laranja
  • 2 gengibres doces em conserva
  • 6 peras pequenas cozidas
  • Creme
  • 250ml de creme de leite
  • 1 fava de baunilha
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Merengue com cobertura de chocolate e peras…

Ponha as claras na batedeira, acrescente uma boa pitada de sal e bata bem. Quando tiver dobrado de tamanho e…

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Ingredientes
  • 4 bifes, bem espalmados
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 ovos cozidos
  • 4 colheres de azeite
  • 1 cebola picada fininha
  • 1 raminho de cheiros
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 colheres de polpa de tomate
  • 2 dl de água
  • 8 fios para atar com 10 cm cada

Bifinhos Enrolados

Estenda os bifes, coloque uma fatia de fiambre em cada, um ovo, enrole e ate nas 2 pontas com o…

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Ingredientes
  • - 2 peitos de frango
  • - Sal qb
  • - 1 folha Louro
  • - sumo de 1 limão
  • - 2 dentes de alho
  • - Tempero de Ervas para aves
  • - Pimenta Preta
  • - couscous
  • - nozes
  • - passas

Peito de Frango Grelhado com Couscous com…

Tempere os bifes de frango com o sal, louro, sumo de limão, alho, ervas, pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.…

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