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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal (600 g)
  • 4 xícaras de chá de coco fresco ralado (300 g)
  • 1 xícara de chá de leite (200 ml)
  • 1 colher de sopa de margarina (20 g)
  • 2 ovos batidos

Cocada – receita de forno

Em uma tigela, coloque o açúcar cristal, o coco fresco ralado, a manteiga, os ovos batidos, o leite e misture…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de feijão cozido
  • 1 1/2 xícara de caldo de feijão
  • 4 colheres, das de sopa, de banha ou azeite
  • 2 cebolas batidinhas
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 colheres, das de sopa, de salsa e cebolinha verde picadinhas
  • Sal
  • Pimenta-do-Reino
  • Malagueta
  • Farinha de mandioca
  • Ovos cozidos
  • Couve à mineira
  • Linguiça frita

Tutu de Feijão

Doure na banha, ou azeite, o alho e a cebola, junte o feijão, o caldo e os cheiros verdes. Refogue…

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Ingredientes
  • 3 Batatas Grandes
  • Sal
  • Queijo Ralado
  • Margarina de Alho

Batatas Gratinadas Rápidas

Corte as batatas em rodelas e coza-as em àgua e sal durante aproximadamente 20 minutos. Unte um tabuleiro com margarina…

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Ingredientes
  • Da Massa:
  • 2 gemas
  • 2 colheres, das de sopa, de óleo
  • 1 colher, das de sopa, de manteiga ou margarina
  • 120 gr de farinha de trigo
  • Sal
  • Do Recheio:
  • 750 gr de camarões frescos
  • 2 colheres, das de sopa, de suco de limão
  • 4 colheres, das de sopa, de óleo
  • 2 colheres, das de sopa, de manteiga ou margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 lata de ervilhas
  • 1/4 de xícara de azeitonas picadas
  • 4 colheres, das de sopa, de salsa picada
  • 3 colheres, das de sopa, de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres, das de sopa, de queijo parmezão ou queijo de minas ralado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Empadão de Camarão

Massa: Misture as gemas com a manteiga ou margarina, o óleo e sal (a gosto). Junte a farinha de trigo…

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Ingredientes
  • 2 marmelos
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de acúcar
  • 2 colheres (sobremesa) de canela
  • 1 colher (chá) de gengibre moído
  • 200 gramas de farinha de trigo sem fermento
  • 180 gramas de manteiga, fria e cortada em cubos
  • 100 gramas de açúcar

Crumble de Marmelos

Polvilhei uma assadeira com 1 colher (sopa) de açúcar. Liguei o forno a 200ºC. Descasquei os marmelos e retirei-lhes o…

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Ingredientes
  • 3 ovos médios / grandes ou 4 pequenos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 1 xícara de chá de maizena
  • 125 g de margarina
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado

Bolo de Coco Nevado

Bata as claras em neve, depois junte as gemas e acrescente o açúcar, e misture delicadamente. Acrescente o trigo, a…

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Ingredientes
  • 4 filetes de solha
  • 1 cebola média picada
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa não cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de estragão fresco picado
  • 1 gema de ovo
  • 1, 5 dl de leite gordo
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.

Filetes com Molho de Estragão

Unte um pirex com manteiga e disponha os filetes de solha, a cebola, o vinho, sal e pimenta. Tape com…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 600g de pernas de coelho;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • 2dl de vinho do Porto;
  • • 1,5dl de azeite;
  • • 2 Colheres de sopa de mostarda;
  • • 1 Lata de cogumelos;
  • • 2dl de natas;
  • • Farinha para polvilhar.

Coelho com molho de mostarda

Tempere as pernas de coelho com sal, pimenta e o vinho do Porto. Mexa e deixe marinar no frio durante…

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Ingredientes
  • - 2 beringelas grandes, aparadas e cortadas em pauzinhos de 2 cm
  • - 350 ml de óleo vegetal
  • - 125 g farinha
  • - 1 colher de chá de sal e outra de pimenta
  • - 6 colheres de sopa de parmesão, bem ralado
  • - Gomos de limão, para servir

Pauzinhos de beringela com parmesão

1. Disponha os pauzinhos de beringela num recipiente grande com água fria e deixe ficar durante uma hora. Aqueça o…

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Ingredientes
  • 400 gr de lombo de porco
  • 0,5Kg de Ameijoas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 6 dentes de alhos
  • 1 copo de vinho branco
  • coentros picados q.b.
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Carne de Porco à Alentejana à Nossa…

Faça uma vinha de alhos com os alhos picadinhos, o colorau, a folha de louro, o azeite, o vinho branco,o…

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Ingredientes
  • Salsichas frescas (usei com ervas)
  • Salsichas de churrasco
  • Uvas brancas e vermelhas
  • Becel líquida
  • Sal e pimenta q.b.
  • Vinagre balsâmico
  • Pão para torrar
  • Mostarda de Dijon
  • Manteiga

Salsichas e Uvas

Escaldar as salsichas por 8 minutos em água a ferver. Num tacho que possa ir ao forno, colocar a becel…

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Ingredientes
  • 1 kg amêijoa
  • 250 dl vinho branco
  • 50 g manteiga
  • farinha de trigo
  • 2 fatias presunto
  • 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas
  • 6 cogumelos laminados
  • 1 cravinho
  • q.b. noz moscada
  • 2 gema(s) de ovo
  • 1 ramo de cheiros

Amêijoas com cogumelos e presunto

1. Escolhem-se amêijoas grandes e lavam-se em água fria, pondo-se de seguida a abrir numa caçarola com vinho branco que…

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