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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 3 xícaras de feijão cozido
  • 1 1/2 xícara de caldo de feijão
  • 4 colheres, das de sopa, de banha ou azeite
  • 2 cebolas batidinhas
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 colheres, das de sopa, de salsa e cebolinha verde picadinhas
  • Sal
  • Pimenta-do-Reino
  • Malagueta
  • Farinha de mandioca
  • Ovos cozidos
  • Couve à mineira
  • Linguiça frita

Tutu de Feijão

Doure na banha, ou azeite, o alho e a cebola, junte o feijão, o caldo e os cheiros verdes. Refogue…

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Ingredientes
  • 1 coelho cortado aos bocados
  • 10 batatas médias
  • Azeite q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Especiarias q.b. (noz-moscada, alecrim, pimentão doce, alho em pó, cominhos, sal)
  • 1 cabeça de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 limão

Coelho Assado no Forno à Moda do…

1. Temperar o coelho com as especiarias, o alho, o vinho branco e o louro. Deixar marinar durante 1 a…

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Ingredientes
  • Da Massa:
  • 2 gemas
  • 2 colheres, das de sopa, de óleo
  • 1 colher, das de sopa, de manteiga ou margarina
  • 120 gr de farinha de trigo
  • Sal
  • Do Recheio:
  • 750 gr de camarões frescos
  • 2 colheres, das de sopa, de suco de limão
  • 4 colheres, das de sopa, de óleo
  • 2 colheres, das de sopa, de manteiga ou margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 lata de ervilhas
  • 1/4 de xícara de azeitonas picadas
  • 4 colheres, das de sopa, de salsa picada
  • 3 colheres, das de sopa, de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres, das de sopa, de queijo parmezão ou queijo de minas ralado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Empadão de Camarão

Massa: Misture as gemas com a manteiga ou margarina, o óleo e sal (a gosto). Junte a farinha de trigo…

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Ingredientes
  • 500g Arroz
  • agua
  • vinagre de arroz
  • açucar
  • sal

Arroz de sushi

De maneira geral partes iguais de arroz e água são suficientes para o preparo do arroz (se usar maquina de…

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Ingredientes
  • 1 tablete de 200g de chocolate
  • 125g de açúcar amarelo
  • 75g de manteiga a molecida
  • 2 ovos
  • 200g de farinha
  • 1colher de chá de fermento em pó
  • 9 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó

Queques de Chocolate

Comece por picar o chocolate aos bocadinhos. Bata o açúcar com a manteiga até obeter uma mistura cremosa de seguida…

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Ingredientes
  • 4 filetes de solha
  • 1 cebola média picada
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa não cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de estragão fresco picado
  • 1 gema de ovo
  • 1, 5 dl de leite gordo
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.

Filetes com Molho de Estragão

Unte um pirex com manteiga e disponha os filetes de solha, a cebola, o vinho, sal e pimenta. Tape com…

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Ingredientes
  • 200 g de Chouriço Extra Primor
  • 80 g de aipo
  • 80 g de cenoura
  • 40 g de cebola
  • 1 folha de louro
  • 1 haste de tomilho
  • 250 g de lentilhas
  • 500 ml de caldo de galinha

Estufado de lentilhas com chouriço

Cortar o chouriço às rodelas e saltear num fio de azeite. Juntar a cenoura e o aipo cortados as rodelas…

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Ingredientes
  • - 2 beringelas grandes, aparadas e cortadas em pauzinhos de 2 cm
  • - 350 ml de óleo vegetal
  • - 125 g farinha
  • - 1 colher de chá de sal e outra de pimenta
  • - 6 colheres de sopa de parmesão, bem ralado
  • - Gomos de limão, para servir

Pauzinhos de beringela com parmesão

1. Disponha os pauzinhos de beringela num recipiente grande com água fria e deixe ficar durante uma hora. Aqueça o…

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Ingredientes
  • 400 gr de lombo de porco
  • 0,5Kg de Ameijoas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 6 dentes de alhos
  • 1 copo de vinho branco
  • coentros picados q.b.
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Carne de Porco à Alentejana à Nossa…

Faça uma vinha de alhos com os alhos picadinhos, o colorau, a folha de louro, o azeite, o vinho branco,o…

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Ingredientes
  • alheira
  • óleo q.b.

Alheira

Com uma faca afiada, faz um corte em toda a volta, ao longo de toda a alheira. Coloca numa frigideira…

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Ingredientes
  • 12 Bifinhos de perú
  • Sal q.b
  • Pimenta preta q.b
  • Alho moído q.b
  • Manteiga Vaqueiro liquida q.b

Bifes de perú temperados à minha maneira

Tempere os seus bifinhos com sal q.b, pimenta preta q.b e alho moído q.b. Num grelhador aplique manteiga vaqueiro liquida…

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Ingredientes
  • 1 kg amêijoa
  • 250 dl vinho branco
  • 50 g manteiga
  • farinha de trigo
  • 2 fatias presunto
  • 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas
  • 6 cogumelos laminados
  • 1 cravinho
  • q.b. noz moscada
  • 2 gema(s) de ovo
  • 1 ramo de cheiros

Amêijoas com cogumelos e presunto

1. Escolhem-se amêijoas grandes e lavam-se em água fria, pondo-se de seguida a abrir numa caçarola com vinho branco que…

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