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Limpe o bacalhau de peles e espinhas, envolva-o em farinha, aloure-o numa frigideira com azeite quente e reserve. Esmague o…
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Descongele as coxas das rãs e tempere-as com sal e pimenta do reino. Passe-as pela farinha de trigo retirando o…
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Coza o arroz com bastante água e sal grosso, durante 10 minutos. Deite para um coador grande e passe por…
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Refogue os alhos picados no azeite para lhe dar sabor. Envolva o peixe, previamente temperado com sal, em farinha e…
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Partir as bifanas aos pedacinhos e levar a alourar numa frigideira com um pouco de azeite,o alho picado e sal.…
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Começamos por cortar o tomate em rodelas com cerca de 1cm de espessura e picamos os pickles bem miudinhos. Para…
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Cozem-se as batatas com bastante sal, escorrem-se e amassam-se com um garfo ou algo do género. Junta-se-lhes a manteiga e…
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Primeiro corta-se o presunto gordo em fatias e refoga-se numa panela com o azeite, as cebolas picadas, as batatas descascadas…
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Num tacho põe-se o açúcar ao lume com 2,5 dl de água mexendo sempre até fazer ponto. Quando estiver no…
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Coza o bacalhau no leite. Depois de cozido retire as espinhas e as peles e desfaça em lascas grandes. Faça…
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Retire as palhas das espigas, reservando as melhores e maiores. Costure as palhas na máquina de costura dando a forma…
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Coloque as cebolas numa assadeira refratária e regue com o caldo de galinha misturado com o mel. Cubra a assadeira…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
