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Bata o ovo lentamente e misture os demais ingredientes. Se a massa ficar muito úmida, acrescente um pouco de farinha…
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Tempere os peitos inteiros de pato com sal e pimenta de ambos os lados e aloure-os, dos dois lados em…
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Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, 4 ovos e a essência de baunilha. Misture be…
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Limpe o bacalhau de peles e espinhas, envolva-o em farinha, aloure-o numa frigideira com azeite quente e reserve. Esmague o…
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Coza o arroz com bastante água e sal grosso, durante 10 minutos. Deite para um coador grande e passe por…
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Comece por cozer o bacalhau (separadamente), as batatas descascadas e os ovos. Desfie o bacalhau e reserve a água. Numa…
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Refogue os alhos picados no azeite para lhe dar sabor. Envolva o peixe, previamente temperado com sal, em farinha e…
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Tempere as pernas de coelho com sal, pimenta e o vinho do Porto. Mexa e deixe marinar no frio durante…
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Limpe as berinjelas e corte-as em fatias de dois dedos de espessura. Salpique com a metade do sal e espalhe-as…
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Primeiro corta-se o presunto gordo em fatias e refoga-se numa panela com o azeite, as cebolas picadas, as batatas descascadas…
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Escaldar as salsichas por 8 minutos em água a ferver. Num tacho que possa ir ao forno, colocar a becel…
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Retire as palhas das espigas, reservando as melhores e maiores. Costure as palhas na máquina de costura dando a forma…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
