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Vave as gambas, descasque-as e passe-as pela farinha. Sacuda e frite-as no óleo bem quente numa frigideira, até tomarem cor.…
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Numa tigela grande bate-se muito bem o açúcar com as gemas. Depois de bem batido junta-se o sumo e a…
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- Estende-se a massa numa superfície enfarinhada e recheia se com a polpa de tomate, o fiambre, os queijos e…
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Em uma panela, coloque o chocolate para derreter em banho-maria, em fogo baixo. A seguir, junte aos poucos, e, sem…
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Pele os tomates e pique-os. Pique a cebola e os dentes de alho. Corte os pimentos em tirinhas. Leve tudo…
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- Corte e lave as cenouras, as cebolas , as batatas e o tomate(tire a pele e as sementes). -…
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Descasque as batatas e corte em cubos não muito pequenos. Frite as batatas. Numa caçarola refogue a cebola picada com…
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Lave os mexilhões e coza-os até abrirem. Coe o caldo e retire-os das conchas. Faça o mesmo às amêijoas. À…
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Partir o entrecosto em bocados pequenos. Colocar num tacho de barro (caçoila) ou num wok de ferro fundido. Temperar com…
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1. Descascar as batatas e coze-las em agua com um pouco de sal; 2. Enquanto as batatas cozem, passe o…
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Preparação Limpar as lulas e em seguida cortar em duas partes. Lavar de deixar escorrer. Numa panela deite o azeite…
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Na véspera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim (fresco de preferência), alhos picados, cebola as rodelas,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
