331 receitas de Ao natural & frigorífico

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Ingredientes
  • ingredientes
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 litro de leite
  • 9 colheres (sopa) de açúcar (200g)
  • 1 pãozinho de 50 g com casca (pode ser amanhecido)
  • Para o caramelo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

pudim de Pão sem segredos

modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque numa forma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada.…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 6 ovos

Baba de camelo.

Bater bem o leite condensado cozido com as gemas; depois de bem batido envolve-se com a colher de pau as…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 250g de bolacha maria
  • 180g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Recheio:
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 200g de queijo-creme
  • 4dl de natas
  • Topo:
  • 1 lata de pêssegos em conserva

cheesecake de pêssego

Base: unte uma forma de fundo falso com aprox. 22cm de diâmetro com manteiga. Numa taça junte a bolacha previamente…

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Ingredientes
  • 1 torta de chocolate com recheio (tipo dancake)
  • 1 pacotes natas
  • 1 pacote de mousse de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açucar

Mousse de chocolate com torta

Cortar a torta em fatias e colocar numa travessa. Bater as natas e juntar o açucar e colocar por cima…

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Ingredientes
  • 12 tomates cereja
  • 1 iogurte natural
  • 1 dente de alho
  • 100 gr de queijo fresco
  • 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída

Tomates-Cereja Recheados

Comece por lavar bem os tomates-cerja. Seque-os o melhor possíve. Corte uma tampinho no topo de cada tomate. Esvazie os…

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Ingredientes
  • Queijo "mascarpone" 200 Gr
  • Açúcar mascavo 200 Gr
  • Ovos 3
  • Rum ou Brandy 1 cálice

Creme de Queijo

Bata as três gemas com o açúcar até ficar bem homogêneo, junte o queijo e continue a bater. Adicione o…

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Ingredientes
  • 1 Embalagem Delícias do Mar
  • 1 Lata Atum
  • Gotas Limão q.b.
  • Maionaise q.b.

Paté do Mar alimonado

Retira-se todo o óleo ao atum e coloca-se num copo de triturador juntamente com as delícias do mar e um…

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Ingredientes
  • 500g Salmão (filete)
  • 100g Cebola roxa picada brunoise
  • 40g Hortelã
  • 50g Tomate corte concasse
  • 1 Abacate (avocado)
  • 20ml Azeite
  • 20ml Sumo de limão
  • 20 ml Sumo de laranja
  • 20ml Sumo de Lima
  • Pimenta preta (ou rosa) a gosto
  • Sal a gosto

Ceviche de Salmão

Corte o salmão em tiras pequenas e finas e reserve num bowl. Nesse bowl, adicione os sucos dos citrinos, envolvendo…

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Ingredientes
  • 1 kg de berinjela média
  • 1 xícara de sal
  • 1 xícara de vinagre branco
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional)
  • 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes

Conserva de berinjelas

Descasque as berinjelas e corte em lâminas horizontais com cerca de ½ cm de espessura. Corte as lâminas em filetes…

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Ingredientes
  • 100g de manteiga
  • 100g de açúcar
  • 100g de chocolate em pó
  • 1 ovo
  • 200g de bolacha Maria ou Torrada

Delícia de salame de chocolate

Passe a bolacha pela máquina de picar. Amasse muito bem a manteiga com o açúcar, misture o ovo e bata…

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Ingredientes
  • *2 pacotes (de 250 g cada) de framboesas congeladas
  • *625 ml de leite
  • *2 vagens de baunilha
  • *10 gemas de ovo(tamanho M)
  • *250 g de acucar
  • *3 pacote de acucar de baunilha
  • *625 g de manteiga amolecida
  • *1 pacote (400g) de palitos la reine
  • *160 ml de licor de framboesa (40% - vol)

Torta de creme de manteiga & framboesas

Descongele as framboesas menos 24 framboesas para a decoracao. Para o creme de manteiga: Coloque o leite numa panela. Corte…

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Ingredientes
  • 8 tomates bastante maduros
  • 1 lata de conserva de sardinhas
  • uma boa porção de miolo de pão
  • 4 filetes de anchovas
  • 2 colheres de manjericão
  • 2 colheres de alcaparra
  • 1/2 copo de azeite
  • 2 colheres de vinagre
  • sal q.b.

Tomate com Recheio de Sardinha

Cortar com cuidado um chapelinho na parte superior de cada tomate.Guardar para o final. Temperá-lo de sal e deixá-los escorrer…

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