1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 1 kg alperce(s) maduros(s)
  • folha(s) fresca(s) de estragão
  • 3 c. sopa vinagre de estragão
  • 4 c. sopa natas azedas
  • 1 c. sopa açúcar
  • c. chá sal
  • q.b. pimenta preta moída

Salada de alperce e estragão

1. Corta-se cada alperce ao meio e tiram-se-lhes os caroços. Partem-se os caroços com um quebra-nozes e retira-se o miolo.…

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Ingredientes
  • 7 dl vinho
  • 6 dl água mineral
  • 1 pepino em fatias
  • 6 dl cidra
  • 1 limão

Punch de Natal

1. Deitar o vinho numa taça de ponche. 2. Juntar a cidra, a água mineral, as rodelas de limão, rodelas…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de melancia vermelha (sem sementes)
  • 10 rabanetes
  • 5 talos de hortela
  • 1 lima + algumas colunas para decorar
  • 1/2 c/ cha de pimenta moida na altura
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de acucar
  • 5 c/ sopa de azeite
  • 150 g de queijo de cabra (em rolo)

Salada de melancia com queijo de cabra…

Corte a melancia em colunas. Retire em primeiro lugar o fruto da casca em seguida corte em tiras, se for…

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Ingredientes
  • 100g de chocolate branco de culinária
  • 250g de natas
  • 2 c/ sopa de licor de framboesas
  • 125g de framboesas frescas

Mousse de chocolate branco com framboesas

Parta grosseiramente o chocolate btanco. Leve ao lume 100g de natas, licor de framboesas e o chocotate e deixe derreter…

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Ingredientes
  • 500g de polpa de manga fresca mas madura
  • 1/2 limão
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó aprox.
  • 1 saqueta de gelatina em pó sem açúcar e s/ sabor (ou em folha)
  • 3 claras de ovos
  • 300g de morangos maduros (ou 200g de framboesas)
  • 3 pingos de sumo de limão
  • 1/2 colher de sopa de adoçante em pó

Mousse de Manga

Reduza a polpa de manga a puré, tendo o cuidado de retirar 3 ou 4 fatias finas para a decoração.…

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Ingredientes
  • 250g de açucar
  • 200g de chocolate em pó
  • 250g de bolachas maria
  • 75g de manteiga
  • 4 gema de ovos

Salame de chocolate

Misture o açucar, manteiga, as gemas e o chocolate amassando tudo muito bem até estar tudo bem ligado. Parta as…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 200g Muxama de Atum (Cortada em fatias finas)
  • Rúcula
  • Agrião (opcional)
  • Laranja
  • 8 Tomates cereja
  • 1 raminho de Coentros
  • 1 raminho de Salsa
  • 1/2 dente de alho
  • Pimenta rosa em grão (a gosto)
  • Pimenta preta em grão (a gosto)
  • Malagueta (opcional)
  • Vinagrete de laranja
  • 1/2 dl Azeite
  • Sal

MUXAMA DE ATUM com Azeite Aromático e…

Passo 1 : Vinagrete de Laranja Ingredientes para o vinagrete: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de…

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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de pasta de wasabi
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
  • 1/2 colher de chá de pimenta-branca
  • 250 ml de óleo de amendoim

Maionese de wasabi

Coloque todos os ingredientes excepto o óleo numa liquidificadora e misture. Deite o óleo em fio através do braço de…

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Ingredientes
  • 1/4 de xícara de maionese
  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de sopa de conhaque ou gin
  • 1/3 xícara de creme de leite
  • sal e pimenta do reino

Molho golf fácil

Bata rapidamente em um liquidificador todos os ingredientes menos o creme de leite. Coloque em uma tigela e acrescente o…

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Ingredientes
  • 125g chocolate em pó;
  • 125g de margarina;
  • 125g de açucar;
  • 1 ovo
  • 1 pacote de bolacha maria;

Salame de chocolate do Teco

Partir as bolachas em pedaços miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar. Numa caçarola levar ao lume a margarina e o…

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Ingredientes
  • 45 ml de uísque irlandês
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 100 ml de café quente
  • 50 ml de creme de leite fresco

Irish Coffee

Montado. O copo, o café e o uísque devem estar bem quentes. O creme de leite, frio, deve ser colocado…

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Ingredientes
  • 50 ml de Sapucaia florida cristal
  • 1 limão Taiti cortado em cubos
  • 1 colher de açúcar

Caipirinha Sapucaia

Corte as laterais e parta em duas partes o limão , em seguida tire a parte branca do miolo do…

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