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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1 perna de anho
  • 1 ramo de rosmaninho
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • óleo
  • sal e pimenta q.b.

Perna de Anho no Forno

Espetar a perna de borrego com raminhos de rosmaninho e bocadinhos de alho esmagados. Atá-la com um fio fininho para…

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Ingredientes
  • 100 gr de açúcar
  • 6 gemas de ovo
  • 2,5 dl de vinho do Porto
  • 1 laranja

Sabayon

Numa tigela deite as gemas e o açúcar. Ponha a tigela dentro de um tacho com água, e leve ao…

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Ingredientes
  • 250 g farinha
  • 4 peito(s) de frango em filés
  • 125 g manteiga
  • 1 dl água
  • q.b. sal
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 cebola(s)
  • 4 ovos
  • 1 dl natas
  • 1 emb. mini-legumes
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Quiche de frango

1. Unte com manteiga uma forma para o efeito. À parte, junte a farinha com a manteiga e amasse bem…

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Ingredientes
  • 225 g farinha para bolos
  • 175 g manteiga
  • 175 g açúcar
  • 3 ovo(s) batido(s)
  • 50 g manteiga para untar
  • 50 g açúcar amarelo
  • 400 g ananás em bocados
  • 6 cereja(s) s/caroço(s)
  • natas ou gelado de baunilha

Bolo com ananás

1. Unte uma forma e forre o fundo com papel manteiga untado. 2. Ponha a manteiga na forma e leve…

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Ingredientes
  • 600 ml natas
  • 1 lata leite condensado
  • 6 ovos
  • 15 c. sopa açúcar
  • 12 c. sopa água

Delícia de nata

1. Comece por fazer o caramelo com 6 colheres de sopa de açúcar e 6 colheres de sopa de água.…

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Ingredientes
  • 1kg de escalopes de vitela
  • 200g de azeitonas pretas sem caroço
  • 200g de presunto
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 4 pitadas de noz-moscada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 25g de manteiga
  • 2 decilitros de vinho branco seco
  • sal
  • pimenta

Rolos de Vitela com Azeitonas

Tempere os escalopes com sal e pimenta. Mergulhe as azeitonas em água a ferver durante 2 minutos, pique metade delas…

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Ingredientes
  • 600 gramas de farinha sem fermento
  • 3 pacotes de fermento Vahiné (4,6g)
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 colheres de azeite
  • 2 tipos de chouriço q.b.
  • 1 dente de alho partido ao meio
  • água morna q.b.

Pão com duas chouriças

Juntar os ingredientes secos, peneirados e misturar bem, depois juntar o alho partido ao meio e o azeite. O Alho…

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Ingredientes
  • 50g de avelas picadas
  • 200g de massa de nougat de avela
  • 325g de farinha
  • 175g de manteiga/margarina
  • 150g de acucar castanho
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 1 pacotinho de fermento
  • 4-5 c/sopa de leite
  • 28 bolinhas de giotto ( cerca 100g )
  • 1-2 c/cha de acucar em po
  • 24 forminhas de papel coloridas

Giotto-muffins

Leve as avelas a torrar numa frigideira sem oleo,retire e deixe arrefecer. Corte a massa de nougat que deve de…

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Ingredientes
  • Massa
  • 500g de farinha
  • 1 cubo de fermento fresco
  • 25g de acucar
  • 200 ml de leite morno
  • 100g de passas de uvas
  • 80g de manteiga/margarina
  • 100g de massa de amendoa (marzipan)
  • 2 gemas de ovo
  • 1 pitada de sal
  • farinha mara enrolar
  • papel manteiga
  • palitos pequenos
  • Cobertura
  • 2 claras de ovo
  • 2 pacote (250g cada)de acucar em po
  • corante colinario amarelo
  • passas, pistache, folhas de amêndoa, frutas de geleia vermelhas e coco para decorar

Pintainhos-carcacas

Ponha a farinha numa tigela grande,faca uma perfundidade no meio da farinha e esmague para dentro o fermento,porvilhe com1 c/cha…

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Ingredientes
  • 1/2 l de leite
  • 1 pacote de pudim de baunilha em po(para cozinhar para 1/2 l de leite)
  • 4 c/sopa(60g) + 250g de acucar
  • 125g + 300g de manteiga mole
  • 6 ovos (M)
  • sal
  • 200g de farinha
  • 1 c/cha rasa de fermento
  • 6 c/sopa de rum
  • 600g de morangos
  • 300 g de cobertura de chocolate escuro
  • 100g de natas

Bomba de morango com creme de baunilha

1- Barre o fundo de uma forma (26 cm O)com manteiga. Misture o pudim com com 10 c/sopa de leite…

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Ingredientes
  • 1 pacote (300 g) de framboesas congeladas
  • 250g de farinha
  • 200g de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 125g de manteiga fria
  • 1 gema de ovo
  • 500g de natas
  • 10 folhas de gelatina branca
  • 3 c/ sopa de sumo de limao
  • 50 g de quarks
  • casca ralada de 1 limao
  • 75g de acucar em po
  • corante alimentar vermelho
  • perolas de acucar e coracoes para polvilhar
  • cerca de 125g de framboesas frescas para decoracao
  • acucar em po para polvilhar
  • manteiga para a forma
  • papel manteiga
  • 1 saco de confeitar

Coracao apaixonado

Ponha as framboesas em uma tigela e deixe descongelar cerca de 2-3 horas em temperatura ambiente. Misture a farinha com…

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Ingredientes
  • 200 g de manteiga (100 g fria)
  • 250 g de farinha
  • 225 g + 2 c/ sopa de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • 100 g de chocolate escuro
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 1 pitada de sal
  • 750 g de quark
  • 1 pacote de pudim em po "Sabor a baunilha" (para 1/2 l de leite para cozinhar)
  • 500 g de morangos
  • 1 pacote de esmalte sabor a baunilha (250 ml de líquido)
  • 1/4 l de sumo de uva branco
  • película
  • farinha para rolar

Torta de queijo marmore com morangos

Misture 100 g de manteiga em pedacos pequenos e a farinha, 75 g de acucar, 1 pacote de acucar de…

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