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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado (eu usei muçarela ralada)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • sal e pimenta a gosto

Bolinhos de Arroz Assado

Preparando os bolinhos... Misture todos os ingredientes acima numa tigela. Molde os bolinhos com a mão e os disponibilize sob…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • pão ralado ou 1 pão inteiro a gosto
  • sementes de sésamo
  • salsa, cebolinho e orégãos (ou outras ervas aromáticas a gosto)
  • alho em pó
  • 1 limão
  • azeite
  • sal e pimenta
  • Para o molho:
  • 1 iogurte natural magro
  • ervas aromáticas (as que utilizou nos peitos de frango)
  • 1 colher de café de mostarda
  • sumo de limão
  • sal e pimenta a gosto

Peitos de frango no forno com molho…

Aqueça previamente o forno a cerca de 200º. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, alho em pó,…

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Ingredientes
  • 2 Chávenas de Chá de Ovos
  • 2 Chávenas de Chá de Açúcar
  • 1 Chávena de Chá de Farinha com Fermento

Pão-de-Ló à minha moda

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e torne a bater muito bem.…

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Ingredientes
  • - 400 g de Carte d'Or morango
  • - 4 folhas de massa brick
  • - 100 gr de framboesas
  • - 200 gr de morangos
  • - Hortelã q.b.
  • - Manteiga clarificada q.b.

Gelado de morango com frutos vermelhos e…

1- Pincele as folhas de massa brick com a manteiga clarificada e coloque-as em formas de forno, também pinceladas. A…

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Ingredientes
  • 2 pedaços de folha de papel alumínio com +/- 50 cm de comprimento
  • 1 kg de sobrecoxa de frango grande, sem osso e cortada em pedaços médios (ou a parte do frango que preferir)
  • 1 colher (sobremesa rasa) de açafrão em pó (curcuma)
  • 1 cenoura cortada em pedaços médios
  • 100 g de tomate cereja cortados ao meio
  • 10 batatinhas (tipo bolinha) cortadas ao meio com casca
  • 1 abobrinha cortada em pedaços médios
  • 2 cebolas cortadas em 8 partes
  • 1 pimenta dedo de moça cortada em rodelas
  • 6 alhos sem casca (ou mais se preferir)
  • Meio pimentão de cada cor (vermelho, verde e amarelo) cortados em cubos médios
  • 1 galho de alecrim, salvia e folhas de manjericão rasgadas grosseiramente
  • 100 g de azeitona preta sem caroço
  • 6 damascos cortados em 4 partes (opcional)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite

Almofada de Frango

Forre uma assadeira retangular (de tamanho médio) com folha de papel alumínio, de modo que fique com sobra de papel…

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Ingredientes
  • 2 vidros de leite de coco 200 ml
  • 3 xícaras de açúcar
  • 120g de margarina derretida
  • 100g de coco ralado
  • 16 gemas peneiradas

Quindim Sete Pecados

Misture tudo e coloque em formas próprias para quindins, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar. Asse em banho-maria.

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Ingredientes
  • 12 ovos
  • 500 g de açúcar
  • 75 g de amido de milho dissolvido em 300 ml de suco de laranja
  • raspas de 1 laranja
  • 500 g de açúcar para polvilhar

Rocambole de Laranja – Ana Maria Braga

Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata (com um batedor de arame) por 2 a 3 minutos.…

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Ingredientes
  • Farofa Doce:
  • 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • Outros Ingredientes:
  • 1 dúzia de bananas nanicas
  • gotas de chocolate a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos orgânicos

Bolo Farofa de Banana – Daniel Bork

Coloque todos os ingredientes da farofa em uma vasilha e misture muito bem com as mãos até ficarem esfarelados. Unte…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 2 cubos de fermento biológico fresco (30g)
  • 100 gramas de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 200 gramas de manteiga amolecida sem sal
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 600 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de gotas de chocolate forneável
  • Para a Cobertura Egg Wash:
  • 1 ovo
  • 20 ml de água

Brioche com Gotas de Chocolate – Daniel…

Para a massa, junte todos os ingredientes pela ordem em uma vasilha grande e funda. Misture-os até formar uma massa…

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Ingredientes
  • 4 Folhas de lasanha fresca
  • 2 Requeijões
  • 2 colheres de sopa de molho pesto
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate com basilico
  • Queijo Mozzarela q.b

Lasanha de requeijão

Unte um pirex com um pouco de azeite. Coloque uma folha de lasanha, barre com metade do molho pesto a…

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Ingredientes
  • 6 colheres sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 1/2 colher sopa de pó royal
  • 1 colher sopa de manteiga ou margarina
  • 1 ovo inteiro
  • Recheio
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres sopa de maizena
  • 2 gemas
  • 1 gota de baunilha
  • Colocar as maçãs em fatias e sem casca
  • Creme final
  • 1 copo de caldo(sumo) de laranja
  • 1 colher sopa de maizena
  • 2 colheres sopa de açúcar

Torta de maçã com creme

Preparação da massa Misturre todos os ingredientes, caso seja necessário adicione um colher de sopa de água gelada. Estender a…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 100 g de manteiga sem sal e bem amolecida e mais alguma para untar;
  • 3 ovos grandes, de preferência de capoeira ou biológicos, separados;
  • 250 g de açúcar branco fino;
  • 100 g de farinha sem fermento;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 150 g de avelãs moídas na misturadora e mais algumas em pedaços;
  • 2 colheres de sopa de leite;
  • meia colher de chá de cremor de tártaro;
  • 100 g de chocolate preto de boa qualidade (70% cacau), partido aos bocados;
  • 150 ml de natas gordas.

Merengue e avelâ (por Jamie Oliver)

PRÉ-AQUEÇA o forno a 180°C/gás 4. Unte bem duas formas de sanduíche com 20 cm de diâmetro. Numa misturadora, bata…

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