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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • 1 coelho
  • 150g de toucinho fumado
  • 1 ramo de coentros
  • 1 cebola grande
  • 1 ramo de salsa
  • 1 folha de louro
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) cheia de banha
  • 1,5 dl de azeite
  • sal
  • pimenta
  • vinho branco

Coelho Frito

Corte o coelho em bocados e tempere com os dentes de alho esmagados com sal e pimenta. Cubra com vinho…

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Ingredientes
  • 575 g frango cozido e desfiado
  • 250 g uvas brancas
  • 3 c. sopa óleo
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 1 c. chá caril em pó
  • c. chá sal
  • 1 Bolas pimenta preta moída
  • 6 c. sopa maionese
  • sumo de 1/2 limão
  • c. chá mostarda francesa
  • talo aipo(s) picado(s)

Salada de frango de caril com uvas

1. Num pequeno tacho comece por aquecer 2 colheres desopa de óleo. De seguida junte a cebola e deixe cozer…

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Ingredientes
  • 1 molho de cenouras delicadas (cerca 800g)
  • 2 ramos de salsa
  • 40g de manteiga ou margarina
  • 150g de ameixas secas
  • 200 ml de sumo de laranja
  • sal
  • pimenta
  • açúcar
  • cerca de 1/2 colher de chá de cominhos
  • cerca de 1/2 colher de chá de canela
  • 30g de pinhões

Salada de cenoura & ameixas com pinhões

Limpe, descasque, lave e corte as cenouras em rodelas finas na diagonal. Lave, seque, arranque as folhas dos talos e…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 kg de farinha
  • 200 gr de margarina derretida
  • 1 pitada de sal fino
  • 500 ml de vinho branco (pode ser necessário mais um pouco)
  • Recheio:
  • 150 gr de miolo de amêndoa palitado
  • 400 gr de açúcar
  • 500 gr de puré de batata doce
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 1 limão pequeno (raspa)

Azevias de batata doce e amêndoa

Massa: Numa tigela coloque a farinha, a margarina, o sal e o vinho. Misture muito bem e amasse até que…

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Ingredientes
  • 250g de manteiga;
  • 5 ovos;
  • 250g de açúcar;
  • 250g de farinha;
  • Raspa de limão;

Bolo Simples à minha moda

Bate-se todo junto.

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Ingredientes
  • 2 Copo de café com arroz por cada adulto
  • 4 copos Água q.b.
  • 1 Pouco de azeite de modo a cobrir o fundo do tacho
  • 1 cebola (a mais pequena que tiver, porque vai servir para fazer o refogado)
  • o copo de água é sempre o dobro do copo de arroz

Arroz frito

1º. faz o refogado com o azeite e a cebola picadinha. 2º quado o refogado estiver pronto junte o arroz.…

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Ingredientes
  • batatinhas novas cozidas
  • cebola
  • tomate
  • cenoura ralada
  • molho vinagrete
  • salsa
  • azeite
  • vinagre
  • sal

Salada de batata com molho vinagreta

- Coza as batatinhas e retire-lhes a casca. - Rale as cenouras, corte o tomate aos cubo e misture tudo.…

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Ingredientes
  • 12 maçãs vermelhas pequenas (lavadas e secas)
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (café) de corante gel vermelho
  • palitos de churrasco(mais grossos de preferência)

Maçã-do-amor

Lave e seque bem as maçãs.Retire o cabo e espete um palito em cada uma.Reserve. Em uma panela junte o…

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Ingredientes
  • Sapateira média
  • Pickles
  • 3 ovos
  • Ketchup
  • Mostarda
  • Maionese

Paté de Sapateira

1. Coza a sapateira em água e sal. 2. Em separado, coza os ovos em água. 3. Pique os pickles…

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Ingredientes
  • • 150g de carne de porco (para estufar);
  • • 4 pernas de frango;
  • • 350g de amêijoa;
  • • 200g de miolo de mexilhão (limpo);
  • • 150g de camarão ultracongelado (previamente cozido);
  • • 450g de arroz carolino;
  • • 250g de lulas limpas (cortadas em argolas);
  • • 1 pimento encarnado;
  • • 1 pimento verde;
  • • 150g de ervilhas ultracongelados;
  • • 1 cebola;
  • • 1dl de azeite;
  • • 6 salsichas;
  • • 1 chouriço de carne corrente;
  • • 1 colher de sobremesa de corante amarelo em pó;
  • • 1 caldo de carne;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Arroz a Valenciana de chorar por mais

Pique a cebola e coloque-a num tacho grande, juntamente com o azeite. Refogue ate a cebola ficar dourada. Junte a…

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Ingredientes
  • Alface q.b.
  • Tomate Cherry q.b.
  • Queijo e fiambre aos cubos q.b.
  • Cenoura q.b.
  • Miolo de Camarão q.b.

Saladinha Miolo de Camarão

Coza o miolo de camarão num tacho com água. Enquanto o procedimento anterior é feito corte a alface bem lavada…

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada (congelada)
  • 500g de ervilhas secas ;)
  • 400g de pudim sabor a baunilha (450g) (compre ja feito)
  • 400g de frutos vermelhos sivestres congelados (descongele)
  • acucar em po q.b

Cestinhos de frutos vermelhos

Deixe descongelar a massa folhada comforme indica a embalagem,descongele tambem os frutos silvestres. Ligue o forno a 200 graus e…

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