490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • 250gr de lulas
  • 250gr de camarões
  • 250gr de mexilhão descascado e cozido
  • 500gr de macarrão(concinha, parafusos ou misturado.Use sobras]
  • TEMPERO
  • 5 tomates descacados, sem sementes, picados
  • 2 pimentos verdes picados
  • 1 terco de chavena de sumo de limão
  • meia chavema de água
  • 1 terco de chávena de óleo ou azeite
  • 1 colher de chá de molho ingles[facultativo]
  • 1colher de sopa de mostarda preparada
  • meia colher de cha de açúcar

SALADA DE MACARRÃO COM MARISCO

Limpe as lulas, corte em rodelas, tempere a gosto de sal e pimenta e cozinhe em pouca água por uns…

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Ingredientes
  • 60 Mexilhões Grandes
  • 2 Copos de Farinha
  • Para o panado:
  • 1 Copo de Água de Farinha
  • 1,5 Copos de Água de Cerveja
  • Sal q.b.
  • Para a fritura:
  • 500ml de Óleo Vegetal

Mexilhões fritos (midye tava)

Retire as cascas, lave os mexilhões e retire-lhes o excesso de água. Passe os mexilhões na farinha. Para o panado,…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chv. de chá de farinha
  • 1 chav. de chá de açucar
  • 100 g de chocolate em pó

Bolo de aniversário-sugestão

Preparação: Misturam se a gemas e o açucar muito bem,de seguida põe-se a manteiga e volta a mexer-se, aos poucos…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado para fazer bolinhas

Brigadeiro

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e…

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Ingredientes
  • Esparguete
  • Salsichas

Esparguete com Salsichas

1:. Espetar o esparguete nas salsichas. 2:. Cozer como se fosse só esparguete!

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Ingredientes
  • 4 Pernas de frango
  • Cogumelos
  • Salsa
  • Cebola
  • Louro
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 caldo galinha
  • Azeite
  • Vinho branco

Frango estufados com Cogumelos

Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao…

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Ingredientes
  • Cebola
  • Azeite
  • Alho
  • Chouriço de Carne
  • Carne de vaca (guizar)
  • Salsa
  • 1 Pão (tipo molete)
  • 2 ovos
  • pão 2 dLralado
  • Leite

Croquetes Vitória

Comece por picar a carne de vaca misturando uma porção generosa de chouriço de carne. Tempere com sal, alho e…

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Ingredientes
  • 1 chávena de cogumelos frescos ou de lata
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 chávenas de caldo
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Molho de Cogumelos

Põ-se a manteiga em lume brando juntamente com a farinha até ficarem levemente alouradas. Junta-se então a pouco e pouco,…

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Ingredientes
  • • 1 Pacote de pappardelle;
  • • 200g de cogumelos;
  • • 4 Colheres de sopa de azeite;
  • • 4 Dentes de alho;
  • • 2 Cebolas;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Caldo de legumes festivo.

Pappardelle com Cogumelos Gourmet

Começa-se por cozer a massa em água abundante temperada com sal e azeite. Depois de escorrida, rega-se com um pouco…

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Ingredientes
  • 500 g de cobertura de chocolate branco
  • 125 g de damascos secos macios
  • 100 g de amendoas em palitos
  • 50 g de cornflakes
  • papel manteiga

Crossies de chocolate branco

1. Pique o chocolate branco grosseiramente e derreta em banho-Maria. Retire o chocolate derretido do banho-Maria e deixe arrefecer um…

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Ingredientes
  • 500g marmelos
  • 4 c. de sopa açucar
  • 2 paus de canela
  • 5 c. de sopa agua
  • 4 c. de sopa iogurte grego natural
  • 50g pistacio (miolo de noz)
  • 1 lima

gomos de marmelo com pistácios e lima

Descasque os pistacios e reserve. Lave os marmelos e descasque-os. Elimine os caroços e corte-os em fatias para dentro de…

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Ingredientes
  • 500 ML DE LEITE
  • 4 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
  • 2 COLHERES RASAS DE SOPA DE AÇÚCAR
  • 1 PITADA DE SAL
  • 1 COLHER DE CAFÉ DE CANELA EM PÓ
  • 1 COLHER DE CHÁ DE MANTEIGA
  • MANTEIGA PARA BARRAR A FRIGIDEIRA

Crepes com leite consensado e nozes

Não é que sejam difíceis de confeccionar, mas os crepes merecem alguma atenção...há muita coisa que pode não correr bem...a…

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