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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • Alface q.b;
  • 2 latas de atum;
  • 2 tomates médios;
  • Milho q.b;
  • queijo feta (usei uma fatia, a embalagem traz duas);
  • 1 cenoura grande;
  • Azeite, vinagre, sal e oregãos q.b

Salada de atum com queijo feta

Coza o milho e deixe arrefecer (eu não gosto do milho sem ser fermentado). Lave e escorra a alface e…

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Ingredientes
  • 1 PEITO DE FRANGO
  • SUMO DE LIMÃO
  • SAL
  • PIMENTA
  • 2 PÃES "D'AVÓ"
  • 1 IOGURTE NATURAL
  • 1 COLHER DE MAIONESE
  • 1 DENTE DE ALHO
  • SALSA PICADA
  • MANTEIGA
  • COUVE BRANCA
  • 1 CEBOLA
  • 1 OVO COZIDO
  • MOSTARDA

Sandes de frango com couve e iogurte

Cortam-se os peitos de frango em bifinhos, e tempera-se com sumo de limão, sal e pimenta. Deixa-se marinar 15 minutos.…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 kg de laranjas
  • 400 g de açúcar amarelo
  • 1 pau de canela
  • 1 estrela de anis

Doce de Laranja

Decidi fazer este doce com uma laranjas que me foram dadas, cheias de sumo e doces pareciam perfeitas para fazer…

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Ingredientes
  • • 400g de camarão;
  • • 1 lata de cogumelos inteiros;
  • • 2 dentes de alho;
  • • 4 colheres de sopa de azeite;
  • • 2dl de natas;
  • • 2 colheres de sopa de ketchup;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca q.b.;
  • • Pão.

Camarões com molho cremoso

Depois de descascar os alhos, esmague-os e leve-os ao lume numa frigideira com o azeite. Quando o azeite estiver quente…

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Ingredientes
  • 800 gr. de camarão
  • 1 pimento verde e 1 vermelho
  • 1 manga madura
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de farinha para bolos
  • sal e pimenta

Camarão com pimentos e manga

Coza o camarão em água e sal. Escorra-o e descasque. Numa frigideira coloque o óleo e o azeite, e a…

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Ingredientes
  • 6 batatas médias
  • 1 cebola, de preferência vermelha
  • 2 fatias de bacon
  • 1/4 de chávena de salsa picada
  • 1/2 chávena de molho de vinagrete

Salada de batata com molho de vinagrete…

Descascar as batatas e cortá-las em fatias ou rodelas e cozê-las em água fervente com sal, até se apresentarem tenras.…

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Ingredientes
  • • 500g de camarão tigre descascado;
  • • 5 dentes de alho;
  • • 3dl de natas;
  • • 50g de manteiga;
  • • 1dl de Vinho do Porto;
  • • Fatias de pão de forma q.b.;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Camarão ao creme de Vinho do Porto

Descasque e pique os alhos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe aquecer, junte os camarões previamente descongelados…

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Ingredientes
  • Ingredientes. (para a redução).
  • 40ml de bom vinagre de vinho branco.
  • 20 Gr de chalotas, picadas.
  • 5 Gr de pimenta preta em grão mignonette.
  • 3 Gr de estragão seco.
  • 75ml de água.
  • Molho.
  • 2 Gemas de ovo.
  • 20ml de água.
  • 200ml de manteiga purificada.
  • 3 Gr de estragão fresco, picado.
  • 3 Gr de cebolinho fresco, picado.
  • Sumo limão q.b.
  • Sal e pimenta.

Molho Bernês.

Confeção. 1) Juntar todos os ingredientes da redução num tacho e deixar reduzir até 8/10 em lume brando. 2) Numa…

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Ingredientes
  • 150g de ervilhas congeladas
  • 500g de massas-concha pequenas
  • 200g de tomate cereja
  • 1 cabeça de alface romana
  • 1/2 potinho de manjericão
  • 500g de iogurte natural
  • 100g de maionese de salada
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • açúcar q.b
  • 16 fatias de presunto parma

Salada de massa com presunto parma

Descongele as ervilhas. Coza a massa em água fervente e com sal conforme as indicações da embalagem. Lave e corte…

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Ingredientes
  • 2 cenouras picadas
  • 2 colher(es) de sopa de óleo
  • 150 grama(s) de arroz cozido
  • 300 grama(s) de carne de galinha cozida e desfiada
  • Caldo de galinha (use a água em que a galinha foi cozida)
  • Alho, cebola e salsa a gosto
  • Sal a gosto

Canja de de galinha

Refogue a cebola em óleo e adicione o alho. Junte a carne desfiada e deixe refogar mais um pouco. Coloque…

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Ingredientes
  • 1 cacete duro
  • 2 garrafas de vinho tinto
  • 3 paus de canela
  • açucar q.b
  • canela em pó q.b.

rabanadas de vinho saudaveis

Primeiro despeje 1 garrafa de vinho tinto numa caçarola larga, acrescente o açucar a seu gosto e os paus de…

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Ingredientes
  • • 4 Peitos de frango;
  • • 200g de raminhos de brócolos;
  • • 1 Frasco de Rebentos de Bambu;
  • • 1 Franco de Molho Chili de Alho;
  • • 1 Cebola;
  • • 1 Cenoura;
  • • 3 Colheres de sopa de Molho de Soja Doce;
  • • 3 Colheres de sopa de Óleo.

Frango Salteado no Wok

Corte os peitos de frango em cubos e tempere-os com o Molho de Soja. Descasque a cebola e a cenoura,…

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