4849 receitas de Lume

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 450 gramas de galinha-de-angola
  • 1 colher de sopa de pasta de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 copo de água
  • pimenta e sal
  • 1 copo de suco de maracujá
  • 3 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de maizena

Galinha de Angola ao Molho de Maracujá

1. Tempere a carne com alho, sal e pimenta pelo menos meia hora antes. 2. Doure a cebola no óleo,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de camarão congelado
  • 2 colheres de sopa de caril
  • 1 colher de sopa de garam masala
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sumo de um limão grande ou dois pequenos
  • Pimenta preta acaba de moer
  • 125 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de natas espessas (usei Créme Fraiche)
  • Coentros

Camarão com Caril e Leite de Côco

Descongelar os camarões. Tirar-lhes a cabeça e descascar. Temperar com sal grosso e reservar. Fazer uma pasta com o caril,…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250g de salmão fumado
  • 500g de tagliatelle
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 1 pacote de natas
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Queijo parmesão ralado

Tagliattelle com Salmão

Coza o tagliatelle al dente conforme instruções do fabricante. Num prato, desfaça o salmão e tempere-o com limão e pimenta.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 brócolis médio
  • 1 litro de água
  • 1/2 maço médio de manjericão
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho descascado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 10 azeitonas verdes médias picadas
  • sal a gosto

Pesto de brócolis

Lave 1 brócolis médio, separe os buquês e coloque numa panela. Junte 1 litro de água, leve ao fogo e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 peixe (vermelho) de 1kg, limpo
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • Para decorar:
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Folhas de alface

Peixe Frito

Faça cortes diagonais no lombo do peixe. Tempere-o com sal, o suco de limão e o coentro. Esquente bem o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de beterrabas cortadas
  • 1 xícara de chá de cenouras cortadas
  • 2 xícaras de chá de feijões verdes, picados
  • 3 ou 4 batatas médias, cortadas em cubos
  • 1 quarto de uma cabeça de repolho
  • ¼ de quilo de tomates frescos, cortados em cubos
  • 1/2 xícara de chá de cebola cortada
  • 1/2 xícara de chá de endro fresco, cortado
  • 2 colheres de sopa de cebola cortadas bem fininhas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • Alho picadinho
  • Sal a gosto

Borsch II

Ponha as beterrabas cortadas, cenouras, e feijões verdes em um caldeirão, com aproximadamente 2 quartos de água e cozinhe um…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 bifinhos de porco do lombo
  • 3 tomates chucha cortados em gomos
  • azeite
  • sal, pimentão doce em pó
  • vinho branco, sumo de limão
  • alho e louro

Bifinhos de porco da horta do filhote

Prepare um arroz agulha branquinho para acompanhar. Tempere os bifinhos com sal, pimentão, vinho branco e sumo de limão. Ponha…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 alhos pôrros
  • 3 cenouras
  • 1 ramo de aipo
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • salsa
  • 1/2 chávena de azeite
  • aletria ( 1 mão cheia )
  • sal e pimenta

Sopa Minestrone

Numa panela, deite o azeite e refogue os legumes durante cerca de 5 minutos. Vá deitando água, se precisar para…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 chávena almoçadeira de farinha
  • ½ chávena almoçadeira de leite
  • ½ chávena almoçadeira de água
  • 1 casca de limão
  • 50gr margarina
  • sal q.b.
  • óleo

Sonhos do Natal

Num tacho, deitar o leite, a água, a casca de limão, margarina e uma pitada de sal e deixar ferver.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 1/2 Chávena de vinho branco
  • 4 coleres sopa de colorau
  • 1 folha de louro
  • 6 dentes de alho
  • 900g de lombo de porco cortado aos quadradinhos
  • 2 colheres de oleo
  • 2 cebolas medias cortadas as rodelas
  • 1 pimento vermelho cortado as rodelas
  • 500ml tomate enlatado picado
  • 1 colher de sopa de pimenta picante ou um pouco de piri piri
  • 24 ameijoas com casca
  • salsa q.b para polvilhar

Carne de Porco Com Ameijoas em Escabeche

Na véspera num alguidar/tijela misture o vinho, o colorau, o louro, o sal, a pimenta, salsa e o alho. Adicione…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g de vagem
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 dente de alho amassado
  • 8 ovos cozidos picados (reserve uma gema)

Vagem com ovo

Limpe, lave e cozinhe a vagem numa panela com água e sal; reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira, junte…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 bifes de vaca pequenos
  • 4 ovos
  • 8 dentes de alho
  • 8 azeitonas (pretas ou verdes)
  • 4 fiambre
  • 4 queijo (opcional)
  • Banha de porco q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Batatas p/ fritar q.b.
  • Arroz de forno q.b.
  • Salada de Alface, Tomate e Cebola, q.b.

Prego no prato

1° Bater os bifes, de ambos os lados, com o martelo de cozinha, temperar com sal, pimenta e e dentes…

( 10 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida