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Numa panela juntam-se todos os legumes e levam-se a cozer, com a água suficiente para fazer uma sopa cremosa. Depois…
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Descasque e rale finamente as batatas, rale também a cebola. Coloque a massa obtida em uma peneira fina para perder…
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numa panela cozem-se as cenouras cortadas aos bocados com uma pitada de sal. depois de cozidas passam-se na 123. numa…
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Coza o esparguete em água temperada com uma pitada de sal, juntamente com o caldo de galinha. Não acrescente muito…
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Aqueça 3 colheres (sopa) de manteiga. Junte o arroz e refogue. Acrescente a uva passa, deixe dourar por alguns minutos…
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Corte os talos dos cogumelos. Aqueça bem uma chapa de ferro ou frigideira. Coloque a manteiga e derreta, acrescente os…
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Em uma panela grande, coloque as frutas e o vinagre. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo…
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Deixa-se as lentilhas de molho em água de um dia para o outro. Num tacho com um fio de azeite…
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Pique os talos da couve. Aqueca o tempero industrializado e aloure a cebola, juntamente com os talos, tomates, azeitonas e…
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Corte a carne em cubos médios. Numa frigideira, aqueça o óleo com a manteiga ou margarina. Junte a carne e…
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Tempere as postas de salmão com um pouco de sal e pimenta e core-as de ambos os lados, num tacho…
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1º Descasque e corte as batatas em rodelas finas e frite-as em óleo até ficarem bem doiradinhas e estaladiças. 2º…
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