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Para o Pirão Numa panela colocar a quantidade de água desejada, deixar a água ferver. Num recipiente pequeno, colocar um…
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Tempere as costeletas de sal e pimenta e borrife-as de vinho branco. Deixe que ganhem gosto por uns vinte minutos.…
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Coloque dentro das anchovas frescas um filete de anchova em salmoura e um filete de queijo. Feche as anchovas, passe-as…
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Coloque num tacho o vinho, o açúcar e o pau de canela e deixe ferver. Quando levantar fervura, deite o…
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Limpe o peixe e tempere com o alho, o limão e o sal. Coloque o peixe na panela de barro…
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Limpe bem a maminha eliminando toda a gordura, amarre a carne (opcional) como se fosse um rosbife. Corte o bacon…
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Primeiro faça o recheio: Cozinhe a batata com sal, escorra e passe pelo espremedor. Depois misture bem com o requeijão.…
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Retire a pele do peito de frango e com a ponta de uma faca abra-o mais um pouco. Coloque um…
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Cobrir o fundo de um tachinho com azeite. Cortar os nabos em palitos e depois em cubos. Pôr no tacho…
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Corte as beringelas em rodelas muito finas, coloque-as num escorredor, polvilhe com sal e deixe repousar durante 30 minutos, para…
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Corte a canr de porco e os enchidos, em pedaços com cerca de 5 cm. Coloque-os num recipiente e deixe-os…
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1. Descasque os dentes de alho e pique-os. Lave a salsa e pique finamente as folhas. 2. Aqueça numa panela…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
