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CORTE A CARNE DE PERU EM PEDAÇOS GRANDES REFOGUE-OS 7 MINUTOS NUM TACHO COM O ÓLEO E TEMPERE QUANDO TOMAREM…
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Partir a Pintada em pedaços. Num tacho deitar o toucinho (partido em pedaços pequenos), os tomates (partir em pedacinhos) a…
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COZA AS COUVES EM ÁGUA DEPOIS DE COZIDAS ESCORRA-AS NUMA FRIGIDEIRA AQUEÇA A MARGARINA COM O AZEITE COLOQUE O BACON…
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Deitar o azeite numa caçarola e alourar a cebola; juntar o alho picado e deixar fitar ligeiramente; cortar os peitos…
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TEMPERE AS PERNAS DE PERÚ COM OS ALHOS ,LOURO ,VINHO BRANCO E A MASSA DE PIMENTÃO DEIXE MARINAR 2 HORAS…
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Arranjar as costeletas, retirando o excesso de gordura, peles e puxar a carne para trás que está agarrada ao osso…
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Coloca-se cebola às rodelas num tacho, coloca-se os bifes necessários e mais cebola por cima. Pica-se um dente de alho…
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Em uma panela grande, coloque a cenoura, a abóbora, o caldo de legumes e a água. Certifique-se de que a…
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Coloque numa chapa o azeite aromatizado, manjericão a gosto, 1-2 folhas de sálvia e pouquíssimo alecrim. Disponha sobre a mistura…
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Pra fazer não tem segredo, primeiro coloque a carne de soja pra hidratar por 10 minutos em água morna, depois…
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Deixe o bacalhau de molho, conservando-o em geladeira por 48 horas. Troque a água de vez em quando para tirar…
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Saltear os alhos e as sementes de cominho esmagadas. Acrescentar o frango e os cogumelos e deixar cozinhar. Temperar com…
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