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Lave os camarões, descasque-os em cru, tempere com sal e reserve. Corte a carne em pequenos cubos tanto quanto possível…
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Corta-se o frango e retira-se toda a pele. Num tacho aquece-se o azeite e refoga-se a cebola picada grosseiramente até…
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Bata com um batedor de arame o leite condensado e os ovos até misturar bem. Acrescente o fermento misturando delicadamente…
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Tempera-se as postas de pescada com sal e os alhos esmigalhados. Deixe ficar a tomar o gosto. Põe-se numa frigideira…
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Põe-se num tacho o meio litro de água com o açúcar e leva-se ao lume até ficar em ponto. Retira-se…
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Temperam-se com sal grosso o coração e os bofes de porco, com um dia de antecedência. Faz-se um refogado com…
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Cozem-se os ovos em água a ferver cerca de 8 minutos. Aquece-se a manteiga num tacho para cozer a cebola…
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Amolecer os cogumelos em água morna, durante 30 minutos.Escorrê-los, espremê-los e picá-los. Levar ao lume o azeite com o alho;…
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Misturam-se bem os ovos com o caldo, sal e açúcar. Numa frigideira com um pouco de margarina deitam-se os ovos…
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Numa taça batem-se muito bem as gemas com a clara. Junta-se 1/2 litro de leite e a maisena desfeita num…
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Coloca-se dentro duma panela com a água a ferver os ossos da galinha. Tempera-se com sal. Deixa-se cozer em lume…
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Desfie o tamboril em pedaços pequeninos. À parte faça um molho branco espesso, com leite, manteiga, farinha, sal e pimenta,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
