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4849 receitas de Lume

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Ingredientes

• 1kg de bifes do lombo de borrego;
• 5 dentes de alho;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• 3dl de vinho de mesa branco;
• 1 raminho de tomilho;
• 1 colher de chá de pimentão-doce;
• 700g de batatas;
• Sal q.b.;
• Pimenta branca moída q.b..

Bifes do lombo de borrego com batatas

Descasque os alhos e pique-os muito bem. Barre os bifes de borrego com o pimentão-doce e tempere-os com sal, pimenta…

kimm
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Ingredientes

Massa de lacinhos cozida em água e sal
Bifes de novilho tipo francesinha
cogumelos de lata
sal
alho moído
açafrão em pó
cardamomo em pó
ketchup
natas Longa Vida
margarina
azeite
molho inglês

Bifes à la gulosa

Numa frigideira pequena pus um pouco de margarina, cogumelos de lata partidos em metades, uma colher de chá de açafrão…

GraçaP
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Ingredientes

*150gr de água
*5gr (3\4 c.chá) de fermento fresco
*250gr de farinha branca
*50gr (2 1\2 c.sopa) de iogurte natural magro
*4gr (1\2 c.chá) de sal marinho fino
*3\4 c.chá de fermento em pó
*Óleo de girassol, ghee ou manteiga derretida para amassar
*2 colheres de sopa de salsa ou coentros picados (facultativo)

Pão Naan

*Deitar a água numa tigela. Adicionar o fermento e misturar bem, depois juntar metade da farinha. Bater tudo com um…

acaminhante
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
750 g de batata farinhenta
3 gemas
60 g de fecula de batata
60 g semolina
2 colheres de sopa de queijo parmesao ralado
sal
1 talo pequeno salvia
1 dente de alho
3-4 colheres de sopa de manteiga
pimenta
4 colheres de sopa de queijo parmesao aplainado
farinha para a superficie de trabalho

Gnocchi com manteiga de salvia

Lave as batatas e cozinhe em agua fervente por aproximadamente 20 minutos. Escorra as batatas e deixe arrefecer ligeiramente. Descasque…

Picoquinha
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Ingredientes

2 kg Amêijoas
1 Cebola picada
4 Dentes de alho picados
50 ml de azeite
330 ml de cerveja
100 ml de Vinho branco
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de concentrado de tomate
Piri-piri q.b.
Salsa q.b.

Amêijoas em molho de cerveja

1° Colocar as ameijoas de molho em água e 1 colher de sopa de sal. Deixar de molho durante pelo…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

2 carcaças do dia anterior
2-3 pés de salsa
1 cebola média
250 g carne picada mista
1 ovo (tamanho M)
sal
pimenta
1 c/ sopa de óleo
4 bolinhas minis de queijo mozzarella (cerca de 15g cada)
4 azeitonas verdes com recheio de paprika
ketchup
folhas de salada para enfeitar

Almôndegas com olhos para o Halloween

Amoleça as carcaças cerca de 5 min. em água fria. Entretanto, lave, seque, retire as folhas dos talos da salsa…

Picoquinha
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Ingredientes

- 1 lata pequena de cogumelos
- 1 talo de alho francês
- bacon q.b.
- fatias de presunto q.b.
- cebola desidratada (frasco) q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- azeite q.b.
- pasta de coentros q.b.
- esparguete q.b.

Massa com alho francês e presunto

1 - Cozer o esparguete à parte. 2 - Colocar os cogumelos ao lume numa frigideira para secar. 3 -…

AnaA
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Ingredientes

1 cebola grande picada
sal a gosto
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos cozidos em rodelas
1 dente de alho grande esmagado
1 lata pequena de palmito picado
1 lata de sardinha sem espinha (reserve um pouco de sardinha e esfarele-a)
6 xícaras (chá) de água fervente
pimenta-do-reino a gosto
azeitonas verdes ou pretas, sem caroço (reserve um pouco de azeitona e corte em pedacinhos)
1 maço de cheiro-verde picado
400 g de farinha de milho amarela
13 tomates (10 sem pele, picados e 3 em rodelas)

Cuscuz de panela

Em uma panela, faça um refogado com o óleo, o alho, a cebola, o cheiro-verde e o tomate. Junte a…

Maitê no Fogão
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Ingredientes

4 LOMBOS DE PESCADA
1 CEBOLA GRANDE
2 DENTES DE ALHO
AZEITE
OREGÃOS
2 TOMATES PELADOS
1 FOLHA DE LOURO
2 COLHERES DE SOPA DE MOSTARDA
1 COLHER DE SOPA DE MAIONESE
SAL
PIMENTA
1 COPO DE VINHO BRANCO
SUMO DE LIMÃO

Lombos de pescada em tomatada de mostarda

Temperam-se os lombos com sal, pimenta e sumo de limão. Numa frigideira com azeite, aloura-se a cebola em rodelas, o…

boilmerecipes.blogspot.pt
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Ingredientes

. 1/2 chávena de sumo de ananás
. 1/3 chávena de molho de soja
. 1/3 chávena de caldo de galinha (ou água, se não tiverem)
. 1/2 chávena de açúcar amarelo
. 1 dente de alho picado
. 2 colheres de chá de amido de milho
. 1 colher de sopa de azeite
. 3 bifinhos de porco (eram pequeninos e finos) cortados em tiras
. 3 rodelas de ananás em cubos
. 6 floretes de brócolos (usei congelados)
. 1 mão cheia de legumes para saltear congelados (mas coloquem a quantidade ao vosso gosto)
. Sementes de sésamo
. Sal
. Pimenta preta

Sticky porco agridoce com noodles

1. Num tacho, misturar o sumo de ananás, molho de soja, caldo ou água, açúcar, alho e amido. 2. Levar…

Sabor de Bolso
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Ingredientes

Fazer panados com farinha de milho também foi uma descoberta recente e passou realmentea ser o modo favorito para panar os alimentos. Ficam mais saborosos, absorvem menos gordura e ficam mais estaladiços.
2 peitos de frango
sumo de 1 limão
sal aromatizado com limão
2 dentes de alho
farinha de milho qb
queijo mozzarella em pó
2 ovos