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Lavar muito bem os mexilhões, em várias águas, tirar as barbas e limpar bem as conchas. Cortar os tomates, as…
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Uso uma embalagem de tentáculos de potas, que levo a cozer na panela de pressão apenas com um fio de…
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Corte as batatas ao meio, lave e coza em água a ferver, temperada de sal, durante 20 minutos.
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Numa panela, leve ao lume a água, a cebola, a galinha ou o frango e os respectivos miúdos. Tempere tudo…
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Juntar a farinha com o açúcar, a erva doce, a canela e o sal; Ao sangue pode-se juntar um pouco…
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1. Comece por limpar o frango e corte-o em pedaços. De seguida leve uma caçarola ao lume bem forte com…
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Num tachinho colocar a cebola e os alhos picadinhos com o azeite e deixar refogar. Juntar a polpa de tomate…
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Corte os bifes de frango em tiras ou desfie o frango (sem pele). Tempere com um pouco de sal (atenção…
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Numa taça grande coloca-se as codernizes, tempera-se de sal, pimenta, colorau, o vinho branco e as folhas de louro. Tapa-se…
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1.Coza o arroz em bastante água temperada com sal. 2.Aqueça o litro de leite com a casca e o açúcar…
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MODO DE PREPARAÇÃO: - Primeiro tempera-se as costeletas com sal, limão pimenta e alho, meia hora antes de começarmos a…
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Amanhar o peixe. Lavá-lo e colocá-lo numa panela com cerca de litro e meio de água com sal. Juntar-lhe todos…
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