2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 750 g cenoura(s) ralada(s)
  • 250 g folha(s) de lasanha fresca
  • 50 g manteiga
  • 65 g farinha
  • 750 ml leite
  • 175 g natas
  • 120 g queijo Cheddar ralado
  • 4 ovo(s) batido(s)
  • 50 g queijo Cheddar ralado
  • 2 c. sopa pesto

Lasanha de cenoura

1. Derreta a manteiga num tacho, junte a farinha e mexa em lume brando. 2. Acrescente o leite e as…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 peito frango (sem pele)
  • água e sal
  • 1 1/2 cebola
  • 1 tomate (sem pele e sementes)
  • 1/2 pimento verde
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
  • salsa picada
  • 2 colheres (sopa) molho de soja

Torta de Frango Especial

Coza o frango em água com sal e uma cebola inteira. Desfie o frango e reserve o caldo. Refogue o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Molho béchamel
  • 500 grs. de bacalhau demolhado
  • 2 dl de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 12 a 16 canelones previamente cozidos
  • 4 dl de leite
  • queijo ralado q.b.

Canelones Recheados com Bacalhau

Ferva o leite com os alhos pisados. Refogue o bacalhau previamente desfiado no azeite. Regue o bacalhau com o leite,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1-1/2 pacote de pudim sabor a baunilha ( cada para 1/2 l de leite para cozinhar)
  • 275g de acucar
  • 750 ml de leite
  • 625g de manteiga
  • 1 lata (425 ml depois de escorridos:250 ml) de damascos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 6 ovos (M)
  • 500g de farinha
  • 1 pacotinho de fermento
  • 4 c/sopa de licor de damasco
  • coracoes de acucar para decorar
  • folha de pelastico
  • manteiga para o tabuleiro

Corações cremosos

Para o creme de manteiga:Misture osnpacotes de pudim com 125g de acucar com 100 ml de leite mexa bem ate…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 nectarinas
  • 2 bananas
  • sumo de 1 limão
  • 2 Kiwis
  • 125 g framboesas
  • 1 colher de sopa mel liquido
  • 200g creme fraiche
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 2 gemas de ovo
  • canela para polvilhar

Salada de frutas gratinada

Lave as nectarinas, desencaroce e corte às fatias. Descasque e corte as bananas às rodelas. Regue as frutas preparadas com…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau demolhado e desfiado
  • 1/2 kg de batatas cortadas às rodelas
  • 250 gr de camarão
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho
  • molho béchamel
  • 2 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 2 tomates maduros
  • 1 dl de azeite
  • pão ralado, sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Bacalhau gratinado com camarão

Leve um tacho ao lume com o azeite e a cebola picada a refogar. Junte o alho picado, o tomate…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango grande
  • 3 ovos cozidos
  • 125 g de presunto (usei bacon)
  • 500 g de pão de forma (usei pão caseiro que era o que tinha, mas aconselho definitivamente a utilizarem pão de forma para não se tornar muito rijo)
  • 1 chouriço
  • 4 ovos
  • Manteiga ou margarina q.b.
  • Pão ralado (usei 4 colheres de sopa rasas)

Frango de príncipe

Cozem-se, juntamente, o frango, o bacon e o chouriço. Quando as carnes estiverem cozidas, retira-se o frango do tacho, desossa-se,…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400g de camarões
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1 pedaço de gengibre ralado (cerca de 2 cm)
  • 3-4 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 10 colheres (sopa) de creme de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (chá) de ovas de salmão (opcional)
  • alguns ramos de cebolinha verde
  • manteiga
  • sal a gosto

Ciambella de camarões

Limpe os camarões, eliminando a casca e o fio escuro do dorso. Numa frigideira, refogue os camarões no azeite de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 1/2 de lombo de porco
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara chá de maionese temperada com mais limão,
  • Pimenta a gosto
  • 200 g de presunto moído
  • 2 colheres sopa de cebola ralada
  • 1 pimentão vermelho ralado
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 1/2 xícara chá de vinho branco seco
  • 1/2 xícara de molho inglês
  • 1/2 xícara chá de cogumelos em fatias,
  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca

Lombo ao Molho de Cogumelos

Faça um corte na carne, no sentido do comprimento em forma de envelope, conservando as laterais e o fundo fechado.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 galinha
  • 250 grs carne de vaca
  • 125 grs. presunto
  • 2 chouriço/linguiça
  • 2 couves ou repolho
  • 400 grs. pão caseiro
  • Hortelã
  • Sal
  • 2,5 lt. água

Sopa Seca

Cozinhe bem as carnes na água com sal. Junte a couve e deixe cozer. Retire as carnes e os ossos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 6 ovos
  • Cobertura:
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina
  • Meio copo de leite

Bolo de Chocolate Molhadinho

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez. Coloque a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • . 50 ml de natas
  • . 50 gr de chocolate de leite picado
  • . 2 ou 3 peras
  • . 25 gr de açúcar granulado branco
  • . 50 ml de leite
  • . 20 gr de manteiga sem sal
  • . 35 gr de farinha de trigo integral
  • . 2 gemas
  • . 2 claras
  • . 15 gr de cacau em pó
  • . 1 pitada de sal fino

Soufflé de Pera e Chocolate

1. Pré-aquecer o forno a 220º. 2. Untar as formas com manteiga e levar ao frio. 3. Aquecer o leite…

( 3 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida