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Faça um corte na carne, no sentido do comprimento em forma de envelope, conservando as laterais e o fundo fechado.…
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Cozinhe bem as carnes na água com sal. Junte a couve e deixe cozer. Retire as carnes e os ossos…
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Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez. Coloque a…
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1. Pré-aquecer o forno a 220º. 2. Untar as formas com manteiga e levar ao frio. 3. Aquecer o leite…
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Corta-se a cebola às rodelas e coloca-se no fundo do pirex colocando por cima o peixe, tempera-se com um preparado…
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-Colocar ao lume o azeite, e adicionar a cebola -Juntar o pimento e deixar refogar, em lume brando e depois…
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Passar os tomates no liquidificador com água, o sal e a pimenta. Refogar na manteiga a cebola e alho picados…
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Cozer o bacalhau com a folha de louro. Limpar de peles e espinhas e lascar. Reservar parte da água da…
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Antes de se começar a preparar a massa, é conveniente preparar as amêndoas. Neste caso eu usei com casca, mas…
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Cozer a batata e reduzir a puré. Juntar ao puré a cebola, atum escorrido, salsa, gema, os flocos e temperar…
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Desfazer o peixe que tenha sobrado de uma refeição e juntar-lhe salsa picada, miolo de pão humedecido com leite, uma…
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Para o bolo: Pré-aqueça o forno a 180º C. Misture o açúcar com a manteiga, junte os ovos, um de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
