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Coloque o bacalhau a cozer em água. Entretanto vá fritando as batatas. Refogue a cebola no azeite e espere até…
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Coloque as postas de bacalhau num pirex. Corte as cebolas em gomos (não muito grossos), pise os dentes de alho…
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1. Refogar a cebola em metade da manteiga durante 2-3 minutos. Juntar 1/3 do vinho e o estragão e deixar…
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num tacho colocamos a cebola cortada as rodelas. por cima colocamos o bacalhau (pode ser congelado). rega-se com azeite, vinho,…
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Demolhar o bacalhau desfiado Numa panela deitar azeite até cobrir o fundo, juntar a cebola e deixar lourar Juntar o…
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1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas e lasque-o. Entretanto, refogue as cebolas cortadas as meias-luas, o alho e…
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1. Em tachos separados, coza o bacalhau e os espinafres. 2. Em outro, coloque a cebola picada, o alho, a…
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1ª Fase Cozer o bacalhau demolhado em água. Desfiar o bacalhau para um recepiente à parte, tirando a pele e…
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- Aquecer o leite. - Refogar a cebola bem cortada em azeite, com os alhos picados e o louro. -…
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1. Cubra o fundo de um tacho com uma cenoura pequena e um pouco da parte branca de um alho…
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Dê uma fervura ao bacalhau, escorra-o, limpe-o de peles e espinhas e separe-o em lascas. À parte, corte as cebolas…
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1. Cozem-se postas altas de bacalhau, bem demolhadas, juntamente com a couve portuguesa. 2. À parte, cozem-se batatas com pele…
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